<h2>وُلد الرضيع في الأسبوع الخامس والثلاثين مصاباً بصمام الإحليل الأمامي، وخضع لتدخل جراحي طفيف التوغل بالليزر، تكلّل بعودة وظائف كليتيه إلى مستوياتها الطبيعية.</h2><p class='article-text'>نجح المستشفى الأمريكي دبي في إنقاذ حياة رضيع خديج وُلد مصاباً بتشوه خلقي بالغ الندرة في المسالك البولية، وذلك من خلال خطلة علاجية متعددة المراحل شملت تدخلاً جراحياً دقيقاً ضمن بروتوكول علاجي متكامل، في إنجاز يعكس ريادة المستشفى وخبراته المتقدمة في تطوير جراحات الأطفال على مستوى دولة الإمارات والمنطقة.</p><p class='article-text'>وُلد الرضيع في الأسبوع الخامس والثلاثين من الحمل بوزن لم يتجاوز 2.3 كيلو غرام، وشُخّص فور ولادته بتورم شديد في كلتا الكليتين، يُعرف طبياً باسم "الاستسقاء الكلوي الثنائي"، نتيجة انسداد في المسالك البولية، ما أعاق تدفق البول بصورة طبيعية وهدّد بإلحاق ضرر دائم بالكليتين في حال عدم التدخل العلاجي في الوقت المناسب، كما أظهرت الفحوص الطبية ارتفاعاً خطيراً في مستوى الصوديوم بسبب قصور وظائف الكلى، الأمر الذي استدعى تقديم رعاية طبية تخصصية عاجلة.</p><p class='article-text'>ونُقل الرضيع إلى وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة في المستشفى الأمريكي دبي، المجهزة وفق أحدث المعايير والتقنيات الطبية، حيث قدّم الفريق الطبي الرعاية اللازمة حتى استقرت حالته. وبعد ذلك، نجح الدكتور أحمد السويد، استشاري جراحة الأطفال في المستشفى، في تخفيف الانسداد في المسالك البولية من خلال إدخال قسطرة بولية، ما أتاح تصريف البول المتراكم وتحسين حالة الرضيع.</p><p class='article-text'>وبالتوازي مع ذلك، عمل الدكتور سريدهار إم رامايا والدكتور أسامة حمود، استشاريا طب حديثي الولادة بالمستشفى الأمريكي دبي، بالتعاون مع فريق وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة، على تصحيح اختلال توازن الأملاح لدي الرضيع، ما أسهم في تحسين وظائف كليتيه ودعم استقرار حالته الصحية.</p><p class='article-text'>وفي إطار استكمال التشخيص، أجرى فريق متعدد التخصصات في المستشفى الأمريكي دبي فحوصاً إضافية لتحديد السبب الدقيق للانسداد، وفي اليوم الثاني عشر بعد الولادة، خضع الرضيع لفحص تشخيصي متخصص يُعرف باسم "تصوير المثانة والإحليل أثناء التبول" (VCUG)، وهو من الفحوص المتقدمة التي لا تتوافر على نطاق واسع في مستشفيات دبي. ويعتمد هذا الفحص على تصوير المثانة والإحليل بالأشعة السينية أثناء التبول، للكشف عن أي تشوهات أو انسدادات في الإحليل، وهو القناة المسؤولة عن نقل البول من المثانة إلى خارج الجسم.</p><p class='article-text'>وكشفت الفحوص عن إصابة الرضيع بصمام الإحليل الأمامي (AUV)، وهو عيب خلقي نادر تتكوّن فيه طية نسيجية داخل الإحليل تعيق تدفق البول بصورة طبيعية إلى خارج الجسم. وقد يؤدي هذا الانسداد إلى ارتجاع البول وتراكمه، بما قد يتراتب عليه من مضاعفات صحية خطيرة. وتشير التقديرات إلى أن هذه الحالة تصيب مولوداً واحداً فقط من بين كل 150 ألفاً إلى 250 ألف ولادة.</p><p class='article-text'>وبعد تأكيد التشخيص، أجرى الدكتور أحمد السويد للرضيع تدخلاً جراحياً طفيف التوغل باستخدام منظار المثانة، حيث أُدخلت كاميرا دقيقة عبر المسالك البولية لإظهار الصمام وتحديد موضعه بدقة، قبل استخدام الليزر لاستئصال الطية النسيجية الزائدة وأزاله الانسداد بالكامل، من دون الحاجة إلى جراحة مفتوحة.</p><p class='article-text'>وبعد أن أمضى الرضيع 11 يوماً إضافياً في وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة، تحت إشراف استشاريي طب حديثي الولادة، الدكتور سريدهار رامايا والدكتور أسامة حمود، غادر الرضيع المستشفى في اليوم الرابع والعشرين بعد ولادته وهو يتمتع بصحة ممتازة، إذ كان يتغذى بصورة طبيعية، ويتبول بتدفق طبيعي، فيما عادت وظائف كليتيه إلى مستوياتها الطبيعية.</p><p class='article-text'>وقال الدكتور أحمد السويد، استشاري جراحة الأطفال في المستشفى الأمريكي دبي: "نحن سعداء للغاية إزاء التقدم الملحوظ في حالة الرضيع.  ويُمثل نجاح علاجه إنجازاً نفخر به، ويعكس كفاءة فرقنا الطبية وفاعلية نهجنا التكاملي متعدد التخصصات، فضلا عن خبراتنا المتقدمة في تشخيص الحالات المعقدة وعلاجها، والتزامنا الراسخ بتقديم أفضل مستويات الرعاية لمرضانا".</p><p class='article-text'>وأضاف السويد: "يواصل المستشفى الأمريكي دبي التزامه بتقديم رعاية صحية وفق أعلى معايير الجودة، بما يضمن لمرضانا تجربة علاجية متكاملة وآمنة تدعم رحلة تعافيهم وتساعدهم على استعادة صحتهم".</p><p class='article-text'>ويُبرز نجاح فريق طب وجراحة الأطفال في المستشفى الأمريكي دبي، بالتعاون مع فريق وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة، في إجراء هذه التدخل الجراحي بالغ التعقيد، الدور المحوري للتشخيص المبكر والرعاية المتقدمة لحديثي الولادة وتقنيات التصوير الحديثة والجراحات طفيفة التوغل في تعزيز فرص التعافي لدي الأطفال المولودين بعيوب خلقية نادرة ومعقدة.</p><p class='article-text'>ويُعد المستشفى الأمريكي دبي المنشأة الصحية الخاصة الوحيدة التي تقدم منظومة متكاملة وشاملة لخدمات طب الأطفال، تضم مركز للعناية المركزة للأطفال ووحدة عناية مركزة من المستوى الثالث لحديثي الولادة.</p><p class='article-text'>تأسّس المستشفى الأمريكي دبي عام 1966، وهو العلامة التجارية الرائدة لمجموعة محمد وعبيد الملّا، ووجهة رعاية صحية رائدة في المنطقة، تقدم حلول طبية عالمية المستوى، مدعومة باستخدام أحدث الابتكارات التكنولوجية. المستشفى الأمريكي دبي هو عضو في شبكة مايو كلينيك الطبية (MCNM)، والرائد في الحصول على العديد من الاعتمادات الدولية المرموقة. يستثمر المستشفى الأمريكي دبي في مجال الذكاء الاصطناعي، والبحث العلمي، والتعليم، وابتكار وتوفير حلول طبية مبتكرة لخدمة الناس. ويواصل المستشفى رفع معايير جودة العلاج من خلال تركيزه على راحة ورفاهية المرضى وفقاً لأعلى المعايير الدولية، حيث تساهم بحوث المقارنات المعيارية التي يجريها المستشفى في تحسين الكفاءة الطبية ورفع مستوى نتائج الخدمات الطبية.</p>

حالة خِلقية بالغة الندرة تصيب مولوداً واحداً فقط من كل 150 ألفاً إلى 250 ألف ولادة

المستشفى الأمريكي دبي ينقذ حياة رضيع خديج بتدخل جراحي دقيق ويسجل إنجازاً جديداً في جراحات الأطفال

<p class='article-text'><div data-empty="false">دبي- ريـد السويدي وسارة الكواري</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف يزداد البحث عن وسائل فعالة للحفاظ على ترطيب الجسم، وتعويض ما يفقده من سوائل وأملاح، وبينما تتصدر مشروبات «الإلكترولايت» قوائم المنتجات الأكثر رواجاً خلال هذه الفترة يؤكد مختصون أن الحاجة إليها ليست عامة .</div></p><p class='article-text'>كما يعتقد كثيرون، وأن الماء لا يزال الخيار الأساسي، والأكثر أماناً لمعظم الأشخاص، فيما يقتصر دور هذه المشروبات على حالات محددة، تستدعي تعويضاً إضافياً للسوائل والعناصر المعدنية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الدكتور محمد سعيد يدي، استشاري الطب الباطني، أن الجسم يحصل عادة على احتياجاته من الأملاح والمعادن من خلال نظام غذائي متوازن.</div></p><p class='article-text'>مشيراً إلى أن مشروبات «الإلكترولايت» - مشروبات مخصصة لتعويض السوائل والأملاح المعدنية، التي يفقدها الجسم - تكون مفيدة في حالات التعرق الشديد أو الإسهال أو التقيؤ أو ممارسة الرياضة المكثفة لفترات طويلة.</p><p class='article-text'>وأضاف أن الشعور بالنشاط بعد تناولها قد يرتبط بما تحتويه بعض الأنواع من سكر أو منبهات، وليس بالضرورة بتحسن مستوى الترطيب.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن أعراضاً مثل الدوخة الشديدة وتشنجات العضلات والإرهاق والصداع وانخفاض ضغط الدم قد تدل على فقدان كميات كبيرة من السوائل والأملاح، ما قد يستدعي استخدام مشروبات تعويض السوائل، وفق الحاجة والتقييم الطبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتفق المختصون على أن الماء يبقى الوسيلة الأساسية للحفاظ على توازن السوائل في الجسم، فيما يمكن أن يستفيد بعض الرياضيين وكبار السن والأطفال في ظروف صحية معينة من مشروبات تعويض السوائل بعد تقييم حالتهم الصحية، كما يعد الحليب خياراً غذائياً جيداً، بفضل احتوائه على الأملاح والبروتينات، وفق ما أوضحه الدكتور هشام عبد الوهاب، استشاري أمراض الكلى.</div></p><p class='article-text'>وأكدت الدكتورة نادين عون أن ارتفاع الحرارة يزيد من فقدان السوائل عبر التعرق، ما يجعل شرب الماء وتناول الأغذية الغنية بالماء من أهم وسائل الحفاظ على الصحة والنشاط خلال الصيف، كما أوضحت أخصائية التغذية رغد ناصر أن الترطيب المنتظم يدعم الأداء البدني والذهني</p><p class='article-text'>ويساعد الجسم على التكيف مع درجات الحرارة المرتفعة. وفي المقابل حذر مختصون من التعامل مع مشروبات «الإلكترولايت» بوصفها خياراً يومياً للجميع، إذ تحتوي بعض أنواعها على نسب مرتفعة من السكر والصوديوم، وأحياناً الكافيين.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت أخصائية التغذية العلاجية الإكلينيكية ناتاشا عجاقة إلى أن الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم واضطراب مستويات السكر واحتباس السوائل، خصوصاً لدى المصابين بأمراض مزمنة أو الأشخاص قليلي النشاط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما نبه الدكتور هشام عبد الوهاب إلى ضرورة الحذر لدى مرضى الكلى المزمنة، نظراً لصعوبة تخلص أجسامهم من الصوديوم والبوتاسيوم الزائدين، الأمر الذي قد يسبب احتباس السوائل واضطرابات ضغط الدم ومشكلات في انتظام ضربات القلب، فيما ينبغي على مرضى السكري الانتباه إلى محتوى السكر في هذه المشروبات.</div></p><p class='article-text'>ويشير خبراء التغذية إلى أن هناك بدائل طبيعية فعالة للترطيب، تشمل ماء جوز الهند واللبن والفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والبرتقال والشمام والأناناس، إضافة إلى الخضروات الطازجة والحساء، كما تعد العصائر الطبيعية من الخيارات المحببة، خلال الصيف لما توفره من سوائل وانتعاش.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد المختصون أن الحفاظ على الترطيب الصحي لا يعتمد على المشروبات المتخصصة بقدر ما يعتمد على شرب الماء بانتظام، واتباع نظام غذائي متوازن واختيار مصادر طبيعية للسوائل .</div></p>

خبراء يؤكدون: الماء الخيار الأفضل للترطيب صيفاً

«الإلكترولايت».. فوائد الحاجة ومخاطر الإفراط

<h2>الاستثمار في الاختصاصيين يعزز نتائج العلاج ويرفع جودة حياة المرضى</h2><h2>تدخلات غذائية تخفض الإسهال من 60 إلى 12 % في العناية المركزة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت نتائج أبحاث ودراسات ميدانية عُرضت خلال الدورة الخامسة من مؤتمر اتحاد التغذية الوريدية والأنبوبية في الشرق الأوسط 2026، الذي اختتم أعماله في دبي أمس، أن التدخلات الغذائية المتخصصة باتت تحقق نتائج ملموسة في تحسين صحة المرضى وجودة الرعاية الصحية وسلامة الغذاء، إذ استعرض باحثون من دبي أول حالة مسجلة في الإمارات مكّنت مريضاً يعاني مضاعفات معوية معقدة من الاستغناء عن التغذية الوريدية خلال أسبوع واحد فقط، فيما كشفت دراسة أجريت في مستشفى إن إم سي التخصصي بدبي أن 62 % من العاملين في القطاع الصحي لا يتناولون كميات كافية من الفواكه والخضراوات، و44 % لا يحصلون على احتياجاتهم من السوائل. </div></p><p class='article-text'>كما أظهرت دراسات من قطر والكويت وسلطنة عمان أن التدخلات الغذائية المتخصصة أسهمت في خفض الإسهال المرتبط بالتغذية المعوية لدى مرضى العناية المركزة بنسبة 80 %، وتحسين الحالة الغذائية لدى أكثر من 80 % من كبار السن المنومين، بينما كشفت دراسة كويتية أن 60 % من مرضى سرطان القولون والمستقيم يعانون سوء تغذية متوسطاً أو شديداً، في حين سجلت دراسة حالة زيادة بلغت 10 كيلوغرامات في وزن مريضة كانت تعاني سوء تغذية حاداً ومتلازمة فشل متعدد الأعضاء.</p><p class='article-text'>ودعا مشاركون في المؤتمر إلى تعزيز الدور الفاعل لاختصاصي التغذية ضمن الفرق الطبية متعددة التخصصات، مؤكدين أن التغذية السريرية لم تعد عنصراً داعماً للعلاج فحسب، بل أصبحت أداة علاجية مؤثرة تسهم في تحسين نتائج المرضى وخفض المضاعفات ورفع كفاءة الأنظمة الصحية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">واستعرض باحثون من مستشفى كينغز كوليدج في دبي أول حالة مسجلة في الإمارات لاستخدام نظام متطور لإعادة الاستفادة من محتويات الأمعاء لدى مرضى الفقرات المعوية. </div></p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج توقف حاجة المريض، البالغ من العمر 55 عاماً، إلى التغذية الوريدية خلال أسبوع واحد فقط، وتمكنه من مغادرة المستشفى بعد أسبوعين، مع استعادة جزء كبير من وظائف الجهاز الهضمي قبل خضوعه لاحقاً لجراحة ناجحة.</p><p class='article-text'>وكشفت دراسة أجريت في مستشفى إن إم سي التخصصي بدبي، شملت 312 من العاملين في القطاع الصحي خلال فترة 30 يوماً، عن وجود تحديات غذائية وصحية متعددة بين الكوادر الطبية، إذ تبين أن 62 % لا يتناولون كميات كافية من الفواكه والخضراوات، و40 % لديهم نقص في استهلاك البروتين، و44 % يعانون نقصاً في شرب المياه، فيما يعاني 43 % من مستويات متوسطة من التوتر وضعف جودة النوم، ويتخطى 25 % وجبات الطعام بصورة متكررة بسبب ضغط العمل، فيما أبدى 67 % اهتمامهم بالحصول على استشارات غذائية متخصصة.</p><p class='article-text'>وفي قطر، أظهرت دراسة أجرتها مؤسسة حمد الطبية وشملت 350 مريضاً من كبار السن المنومين في المستشفيات أن تطبيق نموذج تدخل غذائي متعدد التخصصات أدى إلى تحسن المدخول الغذائي لدى 78 % من المرضى، واستعادة الترطيب لدى 81 %، وتحسن توازن الأملاح لدى 76 %، وانخفاض خطر سوء التغذية بنسبة 72 %، إضافة إلى معالجة الإمساك لدى 69 % من المشاركين، ما يؤكد أهمية دمج اختصاصي التغذية في فرق الرعاية الصحية لكبار السن.</p><p class='article-text'>وفي دراسة أخرى للمؤسسة نفسها، نجحت تدخلات غذائية يقودها اختصاصيو التغذية في خفض معدلات الإسهال المرتبط بالتغذية المعوية لدى مرضى العناية المركزة من 60 إلى 12 % خلال ستة أشهر فقط، أي بانخفاض بلغ 80 %، وذلك من خلال تطبيق بروتوكولات غذائية موحدة واستخدام تركيبات غذائية غنية بالألياف وتحسين ممارسات المتابعة السريرية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مجال الأورام، كشفت دراسة أجريت في الكويت على 65 مريضاً بسرطان القولون والمستقيم أن 60 % منهم كانوا يعانون سوء تغذية متوسطاً أو شديداً، كما أظهرت النتائج أن جفاف الفم كان من أقوى المؤشرات المرتبطة بسوء التغذية، إلى جانب انخفاض استهلاك الطاقة والبروتين بين المرضى المصابين بسوء التغذية مقارنة بغيرهم، في وقت رصدت الدراسة انخفاض معدلات إحالة المرضى إلى اختصاصيي التغذية رغم الحاجة الواضحة للتدخل المبكر.</div></p><p class='article-text'>كما استعرض باحثون من سلطنة عمان نتائج مراجعة علمية حول التغذية الأنبوبية المبكرة لدى مرضى سرطان الرأس والرقبة، أظهرت أن هذا النهج أسهم في تحسين المدخول الغذائي بنسبة وصلت إلى 90 %، وتحسين قدرة المرضى على تحمل العلاج بنسبة 85 %، وخفض فقدان الوزن بنسبة 80 %، إضافة إلى الحد من تأخير الجلسات العلاجية بنسبة 70 %.</p>

أداة علاجية مؤثرة تسهم في تحسين نتائج المرضى

التغذية السريرية ركن أساسي في الرعاية الصحية الحديثة

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> في قلب المحيطات، حيث يصبح الماء العذب أثمن من أي مورد آخر، تتحول مياه البحر على متن حاملة الطائرات الأمريكية إلى ما يشبه "الذهب". ليس ذهباً حقيقياً، بل مورداً حيوياً لا غنى عنه لبقاء آلاف البحارة على قيد الحياة. فبفضل الطاقة النووية وتقنيات التحلية المتقدمة، تُنتج السفينة يومياً كميات هائلة من المياه النقية، لتصبح كل قطرة منها ذات قيمة تعادل الذهب في بيئة معزولة وسط البحر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعمل حاملة الطائرات الأمريكية «يو إس إس أبراهام لينكولن (سي في إن-72)» كمدينة عائمة مكتفية ذاتيًا، قادرة على البقاء في عرض البحر لفترات طويلة دون الحاجة إلى التزود بالمياه أو الإمدادات التقليدية. ويكمن السر في مفاعليها النوويين من طراز «إيه-4 دبليو»، اللذين يولدان طاقة حرارية هائلة عبر تفاعلات انشطار نووي مُحكمة وآمنة. تُستخدم هذه الطاقة ليس فقط لدفع السفينة، بل أيضاً لتشغيل أنظمة حيوية مثل تحلية مياه البحر. وبفضل هذا المصدر المستمر من الطاقة، تستطيع الحاملة إنتاج كميات ضخمة من المياه العذبة يوميًا، ما يضمن استدامة العمليات واستقلالية الطاقم في مختلف الظروف البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تقنية التقطير</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتمد السفينة على تقنية التقطير متعدد المراحل، حيث يتم خفض درجة غليان الماء باستخدام الضغط المنخفض، ما يسمح بتحويل مياه البحر إلى بخار بكفاءة عالية وباستهلاك طاقة أقل مقارنة بالغليان التقليدي. بعد ذلك، يُنقل البخار إلى مراحل تكثيف متتالية ليعود ماءً نقيًا للغاية، خاليًا من الأملاح والشوائب. وتعمل هذه العملية بشكل مستمر ومنظم، محاكيةً دورة طبيعية مصغّرة داخل السفينة، تضمن إنتاج كميات كبيرة من المياه العذبة يوميًا لتلبية مختلف الاحتياجات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> 400 ألف جالون</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تنتج الحاملة يوميا ما يقارب 400 ألف جالون من المياه العذبة، وهي كمية تكفي لتلبية احتياجات آلاف الأشخاص على متنها. ولا يقتصر استخدام هذا الماء على الشرب فقط، بل يُقسّم إلى عدة أنواع، منها ماء عالي النقاء يُستخدم في تشغيل المفاعلات، وماء مخصص للاستخدام اليومي للطاقم، إضافة إلى مياه تُستخدم في صيانة الطائرات وتنظيفها من آثار الملح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>5000 بحار </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن الماء المقطر الناتج عن عملية التحلية يتميز بدرجة نقاء عالية جداً، إلا أنه يفتقر إلى الطعم الطبيعي بسبب خلوّه من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم. لذلك، يعمل الفنيون على إعادة توازن مكوناته عبر إضافة نسب دقيقة من العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. هذه الخطوة لا تحسّن المذاق فقط، بل تضمن أيضاً بقاء أكثر من 5000 بحار بصحة جيدة وترطيب مستمر خلال فترات الخدمة الطويلة في عرض البحر، وفقا لموقع"wionews".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تقتصر أهمية هذه التقنية المتقدمة على الاستخدامات العسكرية فحسب، بل تمتد آثارها لتشمل الجانب الإنساني بشكل واسع وفعّال. ففي أوقات الكوارث الطبيعية، مثل الزلازل أو التسونامي أو الأعاصير، تستطيع السفينة إنتاج وتوفير كميات ضخمة من المياه العذبة بشكل فوري. هذا يجعلها قادرة على دعم المجتمعات المنكوبة، لتتحول فعلياً من آلة حرب إلى مصدر حياة وإنقاذ حقيقي في أحلك الظروف.</div></p>

مفاعل نووي يصنع الحياة.. "أبراهام لينكولن" تحول مياه المحيط إلى ماء عذب

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت فرق بحثية من مختبر لورانس بيركلي الوطني وجامعة كاليفورنيا في بيركلي عن تقنية تبريد مبتكرة يمكن أن تحدث ثورة في عالم التبريد، وتوفر بديلاً أكثر أماناً وصديقاً للبيئة مقارنة بالأنظمة التقليدية، وتعتمد التقنية الجديدة، المعروفة باسم التبريد الأيونوكلوريك، على تغيير حالة المادة (مثل تحويل الجليد إلى ماء) لامتصاص الحرارة من البيئة المحيطة وتبريدها بشكل فعال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأنظمة التقليدية للتبريد تعتمد على نقل الحرارة عبر سوائل تمتص الحرارة عند تبخرها إلى غازات، ثم تكثف مرة أخرى إلى سائل. وعلى الرغم من فعاليتها، فإن بعض المواد المستخدمة كمبردات، مثل الهيدروفلوروكربونات (HFCs)، تعتبر ضارة بالبيئة وتمتلك تأثيرا كبيرا على الاحترار العالمي، وفقا لموقع sciencealert.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دورة الأيونوكلوريك تقدم نهجا مختلفا، إذ يتم إدخال الأيونات إلى مادة معينة لتغيير درجة انصهارها، ما يؤدي إلى امتصاص الحرارة بدون الحاجة لرفع درجة الحرارة بشكل كبير. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير الباحثون إلى أن وضع الملح على الطرق لمنع تكون الجليد يعد مثالا عمليا على هذه الفكرة، حيث تعمل الأيونات على إذابة الجليد وامتصاص الحرارة من المحيط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت التجارب الأولية قدرة الدورة على تحقيق تغير درجة حرارة يصل إلى 25 درجة مئوية باستخدام أقل من فولت واحد من الشحنة، وهو معدل يفوق قدرات التقنيات الحرارية الأخرى حتى الآن. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أجرى الباحثون تجارب باستخدام أملاح مصنوعة من اليود والصوديوم لإذابة إيثيلين كربونات، وهو مذيب عضوي مستخدم في بطاريات الليثيوم أيون، ما قد يجعل النظام ليس فقط محدود التأثير على الاحترار العالمي (يصل إلى صفر) بل سلبيا أيضا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح المهندس الميكانيكي درو ليلي من مختبر بيركلي: "مجال المبردات لا يزال يمثل تحديا كبيرا، إذ لم يتمكن أحد من تطوير حل فعال وآمن وصديق للبيئة حتى الآن. نعتقد أن دورة الأيونوكلوريك لديها القدرة على تحقيق جميع هذه الأهداف إذا تم تنفيذها بالشكل الصحيح".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف المهندس رافي براشر: "نحن نحاول تحقيق توازن بين كفاءة الطاقة، تأثير المبرد على الاحترار العالمي، وتكلفة المعدات. نتائجنا الأولية واعدة جدا على جميع هذه الأصعدة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعد هذه التكنولوجيا واعدة بشكل خاص في ظل الالتزام الدولي بتقليل إنتاج واستهلاك HFCs بنسبة 80٪ خلال السنوات القادمة، وفق تعديل كيغالي لاتفاقية مونتريال. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتهدف الأبحاث الحالية إلى تطوير أنظمة عملية يمكن استخدامها تجاريا للتبريد والتدفئة على حد سواء، مع دراسة أنواع مختلفة من الأملاح لتحسين كفاءة امتصاص الحرارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أكد الباحثون أن المرحلة المقبلة تتطلب المزيد من التجارب لاستكشاف التركيبات المثلى للمواد والتقنيات، على أمل توفير حلول تبريد مستدامة وآمنة للمستقبل. وقد نُشرت نتائج هذه الأبحاث في مجلة Science العلمية.</div></p>

وداعاً للثلاجات التقليدية.. تقنية مبتكرة تحدث ثورة في عالم التبريد

<p class='article-text'><div data-empty="false">في أعماق غابة الأمازون البيروفية، حيث تتشابك الأشجار الضخمة ويغطي الضباب المكان كستار بين الواقع والأسطورة، يتدفق نهر نادر لا يشبه أي نهر آخر على وجه الأرض. إنه نهر شاناي-تيمبيشكا، المعروف بين السكان المحليين باسم "النهر المغلي"، والذي يثير الفضول والخوف في آن واحد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمتد النهر على طول نحو ستة كيلومترات، وتصل حرارة مياهه في بعض النقاط إلى 50–100 درجة مئوية. هذا يعني أن أي كائن صغير، مثل الحشرات أو الضفادع، يسقط في الماء فوراً يُحرق تقريباً أو يُقتل بسبب الحرارة الشديدة. هذه الظاهرة النادرة تجعل النهر استثناءً جيولوجياً فريداً، حيث إن معظم الأنهار الساخنة الأخرى ترتبط بالنشاط البركاني، بينما هنا، النهر يبقى بعيدًا عن أي براكين معروفة، وفقا لصحيفة ذا صن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السكان المحليون يعرفون النهر منذ قرون، ويعتبرونه مكاناً مقدساً ومهيباً في آن واحد. تحذر الأساطير أي زائر من الاقتراب، معتبرة المياه الساخنة قوة طبيعية حية: "النهر لا يرحم من يلمسه"، يقول كبار السن، مؤكدين أن أي تصرف متهور قد يؤدي إلى الموت أو اختفاء غامض.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/09/18/4908597.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>السر العلمي وراء حرارة النهر</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب "ناشيونال جيوغرافيك" إن ما يجعل شاناي-تيمبيشكا فريداً ليس فقط حرارته العالية، بل الطريقة التي ترتفع بها الحرارة من أعماق الأرض بعيداً عن الشمس والبراكين:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المياه الجوفية العميقة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المياه تتسرب عبر شقوق في الصخور إلى أعماق كبيرة، حيث ترتفع حرارتها تدريجياً بفعل الحرارة الداخلية للأرض والمواد المشعة الطبيعية. هذا التسخين الطبيعي يجعل المياه تصل إلى درجات حرارة عالية قبل أن تصعد مرة أخرى إلى السطح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>صعود المياه الساخنة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعبر المياه مسارات صخرية ضيقة، وتظهر على السطح ساخنة جداً. المعادن المذابة فيها تزيد كثافة الحرارة، مما يجعل الماء قادراً على حرق أي كائن صغير يلمسه تقريباً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>غياب البراكين</b></div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/09/18/4908599.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">أغرب ما في النهر هو أنه بعيد تماماً عن أي نشاط بركاني معروف، وهو ما يجعله ظاهرة نادرة على مستوى العالم. معظم الأنهار الساخنة ترتبط بالبراكين، لكن هنا الطاقة تأتي بالكامل من حرارة الأرض الداخلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>التأثير البيئي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المياه الساخنة تمنع أي كائن ضعيف من العيش داخلها، لكنها توفر بيئة فريدة على الأطراف حيث تبرد قليلاً، فتسمح لبعض النباتات والحيوانات المقاومة للحرارة بالوجود. هذا يجعل النهر مختبراً طبيعياً لفهم التكيف مع الحرارة الشديدة والمعادن الفريدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>التحليل الكيميائي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المعادن المذابة مثل الكبريت وبعض الأملاح المعدنية تزيد من قدرة الماء على الاحتفاظ بالحرارة، وتسرع من تأثيره على الكائنات الحية، ما يفسر درجات الحرارة العالية في مناطق محددة من النهر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأسطورة والواقع</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالنسبة للسكان الأصليين، شاناي-تيمبيشكا ليس مجرد نهر، بل كيان حي يحمل قوة غامضة. تحكي الأساطير عن أحداث غريبة شهدها أولئك الذين اقتربوا من مياهه الساخنة بلا حذر. يصفون المكان بأنه "حيث تلتقي الحياة بالموت"، وأن أي زائر  قد يواجه عواقب مميتة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقرير نشرته صحيفة ذا صن البريطانية أشار إلى أن السكان يبتعدون عن النهر رغم قربه من قراهم، ويحذرون الأطفال والغرباء من الاقتراب، وهو ما يتوافق بشكل مثير مع الدراسات العلمية، حيث أن المياه الساخنة تشكل تهديدًا مباشرًا لأي كائن حي يلمسها.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/09/18/4908595.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الاكتشاف العلمي وتوثيق الظاهرة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في عام 2011، جلب الباحث البيروفي أندريس روزو النهر إلى اهتمام المجتمع العلمي بعد دراسة دقيقة ركز فيها على درجة الحرارة، المعادن، ومسار الطاقة الجوفية. وذكر في تقريره أن النهر يمثل "استثناءً طبيعياً لم يكن متوقعاً، ويعطي العلماء فرصة لفهم طرق تسخين المياه الجوفية بعيدًا عن النشاط البركاني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فرق تصوير مثل قناة "National Geographic" زارت الموقع لتوثيق المياه الساخنة وهي تتدفق بين الصخور، بينما الحيوانات والحشرات تحاول الابتعاد عن مناطق الغليان. وصف أحد المستكشفين الوضع قائلاً: "تشعر وكأن الأرض نفسها تغلي تحت قدميك، وأن كل شيء حي حولك معرض للخطر. إنه شعور لا يمكن نسيانه".</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/09/18/4908598.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>النهر رمز القوة والغموض </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شاناي-تيمبيشكا ليس مجرد نهر ساخن، بل تذكير بعظمة الأرض وقوة الطبيعة الغامضة. يختبئ في أعماق الأمازون سر فريد، يحافظ على توازن بيئي دقيق، ويشكل تحدياً للعلم والخيال معاً. أي مغامرة قرب مياهه الساخنة تتطلب حذراً شديداً، فالخطأ قد يكون كارثياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">النهر يجمع بين الغرابة العلمية، الأسطورة الشعبية، والرهبة الطبيعية، ليظل أحد أعظم الألغاز في العالم، وواحداً من الأماكن القليلة التي تذكرنا بأن الطبيعة لا تزال تحوي أسراراً لا يمكن التنبؤ بها، وأن الحرارة العميقة للأرض يمكن أن تصنع حياة وموتاً في آن واحد.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/09/18/4908594.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div>

حرارته تصل إلى 100 درجة ويحرق ضحاياه.. سر النهر المغلي الوحيد في العالم

<p class='article-text'><div data-empty="false">منذ آلاف السنين، ارتبط الشاي بكرم الضيافة في الثقافات المختلفة حول العالم، لكن الدراسات الحديثة تضيف سببا آخر لشعبيته، وهو إطالة العمر وتحسين الصحة العامة. فقد بات الشاي، ثاني أكثر مشروب استهلاكا عالميا بعد الماء، محور أبحاث علمية أثبتت أنه أكثر من مجرد مشروب، بل هو وسيلة طبيعية لدعم الجسم والعقل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقول ويتني لينسنماير، اختصاصية التغذية والمتحدثة باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والحمية: "الشاي خالٍ من السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة، وهو ما يمنحه فوائد صحية استثنائية"، هذه الخصائص تساعد على تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدماغية، وتحسين ضغط الدم والكوليسترول، وتعزيز جهاز المناعة، وفقا لـ nationalgeographic. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير دراسة نُشرت عام 2022 إلى أن من يشربون الشاي بانتظام تقل لديهم مخاطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 9 و13% على مدى عقد كامل، مقارنة بمن لا يتناولونه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تركيز وراحة ذهنية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعرف الشاي بقدرته على تحسين التركيز وتخفيف التوتر، وذلك بفضل مزيجه الفريد من الكافيين و"أل-ثيانين" (L-theanine)، وهو حمض أميني موجود بشكل شبه حصري في أوراق الشاي. وعلى عكس القهوة، يُمتص الكافيين في الشاي تدريجيا، مما يمنح طاقة متوازنة تدوم لفترة أطول من دون التوتر والارتعاش. أما "أل-ثيانين"، فيسهم في تحسين الذاكرة وتعزيز الأداء الذهني، إلى جانب قدرته على تقليل مستويات القلق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُعد الماتشا من أغنى أنواع الشاي بهذا المركب، خاصة الأنواع المزروعة في الظل، بينما يقدم الشاي العشبي مثل الرويبوس بديلا خاليا من الكافيين وغنيا بمضادات الأكسدة التي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر بالدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الرائحة والاسترخاء</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تقتصر فوائد الشاي على مكوناته الكيميائية، إذ تشير الدراسات إلى أن رائحته الدافئة وطعمه المميز يعززان الشعور بالاسترخاء. ففي دراسة أُجريت عام 2018، وُجد أن استنشاق رائحة الشاي الأسود ساعد في خفض مؤشرات التوتر لدى مشاركين خضعوا لاختبارات ذهنية. كما يشتهر شاي البابونج بخصائصه المهدئة، بينما ارتبط شاي النعناع بزيادة اليقظة وتحسين التركيز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الترطيب والصحة العامة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إحدى أهم فوائد الشاي وأكثرها وضوحا هي مساهمته في ترطيب الجسم. ورغم احتوائه على الكافيين الذي يجعله مدرا خفيفا للبول، يبقى الشاي مصدرا فعّالا لتعويض السوائل، وهو ما يدعم صحة القلب والعضلات، ويساعد على الهضم، ويُحسّن وظائف الدماغ. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوضح الباحثة إيما بيكيت من جامعة نيوكاسل الأسترالية أن الترطيب لا يقتصر على احتباس الماء في الجسم، بل يشمل حركته داخله لإزالة السموم والحفاظ على توازن الأملاح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خط الدفاع الأول ضد الأمراض</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمثل الشاي مصدرا غنيا بالفلافونويدات، وخاصة الكاتيكينات التي تحارب تلف الخلايا وتقلل الالتهابات. ويُعتبر الشاي الأخضر الأكثر غنى بهذه المركبات، بما فيها EGCG الذي أظهرت الدراسات الأولية دوره في تنظيم مستويات السكر وتقليل دهون البطن وتحفيز حرق الدهون أثناء التمارين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الشاي الأسود، فرغم فقدانه بعض الكاتيكينات خلال عملية التخمير، فإنه يكتسب مركبات جديدة مثل "الثيافلافين" و"الثياروبيجين" التي تدعم صحة القلب وتمنحه نكهته القوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تآزر طبيعي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرى الخبراء أن القيمة الصحية للشاي تكمن في تكامل مكوناته، إذ يقول الباحثون إن محاولة عزل مركباته الفعالة لم تحقق نفس النتائج. وتوضح جولي ستيفانسكي، المتحدثة باسم الأكاديمية الأميركية للتغذية: "الشاي يعمل كمنظومة متكاملة، حيث تتعاون مركباته الطبيعية لتحقيق أقصى فائدة، وهو ما يجعل الكوب الكامل أكثر فعالية من أي مستخلص جزئي".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبينما يتزايد الإقبال عالميا على البدائل الصحية للمشروبات، يظل الشاي محتفظا بمكانته، لا كتراث ثقافي فحسب، بل كإضافة يومية بسيطة قادرة على تعزيز الصحة وطول العمر.</div></p><iframe class="instagram-media instagram-media-rendered" id="instagram-embed-0" src="https://www.instagram.com/p/DOkyYErAFVi/embed" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="834" data-instgrm-payload-id="instagram-media-payload-0"  style="background: white; max-width: 540px; width: calc(100% - 2px); border-radius: 3px; border: 1px solid rgb(219, 219, 219); box-shadow: none; display: block; margin: 0px 0px 12px; min-width: 326px; padding: 0px;"></iframe>

لماذا يعيش عشّاق الشاي عمراً أطول؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">دعت وزارة الصحة ووقاية المجتمع ومختصون إلى تبني ممارسات صحية متوازنة خلال عيد الأضحى المبارك، مشددين على أهمية الاعتدال في تناول اللحوم والحلويات والمواد النشوية حفاظاً على الصحة، مؤكدين أن المحافظة على الصحة الجسدية والنفسية تساهم في تعزيز جودة الحياة وتحقيق التوازن البيولوجي والذهني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذرت وزارة الصحة ووقاية المجتمع من الإفراط في تناول حلويات العيد الذي قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وزيادة الوزن، مشيرة إلى ضرورة استبدال الشوكولاتة العادية بالشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم، كما حذرت من الإكثار من تناول الكعك والبسكويت الجاهز لما يحتويانه من نسب عالية من الدهون المتحولة والمشبعة، بالإضافة إلى تجنب الوجبات ذات الأملاح المرتفعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل الكبد والأمعاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى صعيد الصحة النفسية، شددت على أهمية تخصيص وقت للراحة واستعادة النشاط والحيوية، مع ممارسة تمارين التأمل واليقظة الذهنية لتحقيق توازن صحي بين العقل والجسم، أما في ما يتعلق بالصحة البدنية فقد شددت على أهمية الحفاظ على النشاط خلال عطلة العيد بطرق بسيطة وممتعة، مثل المشي بعد تناول الطعام، أو ممارسة بعض الأنشطة العائلية، أو الوقوف والتمدد للحد من مخاطر الجلوس لفترات طويلة. </div></p><p class='article-text'>بدورها أكدت الدكتورة رنا الشجاع، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد، أن عيد الأضحى يشهد ارتفاعاً في معدلات مراجعة المرضى بسبب مشكلات صحية ناجمة عن الإفراط في تناول اللحوم، خصوصاً اللحوم الحمراء والدسمة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن من أبرز هذه المشكلات عسر الهضم، الحموضة، ارتفاع ضغط الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول، التي تشكل خطراً على مرضى الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت الدكتورة الشجاع أن العيد قد يتحول في بعض الحالات إلى سبب لزيارة الطوارئ، مؤكدة أهمية التوازن الغذائي خلال هذه الفترة، مشيرة إلى أن العيد لا يعني تناول اللحوم في كل وجبة، بل يمكن الاستمتاع بأجوائه من خلال تنويع الأطعمة بشكل صحي ومتوازن. </div></p><p class='article-text'>وأشارت إلى أن الفئات الأكثر عرضة للخطر هم كبار السن، ومرضى السكري، والمصابين بمتلازمة القولون العصبي أو قرحة المعدة، ومرضى الكبد والمرارة، إضافة إلى الأشخاص الذين لا يمارسون نشاطاً بدنياً بعد الأكل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بالاكتفاء بوجبة لحم واحدة في اليوم، وتجنب الأطعمة المقلية والمشبعة بالدهون، وعدم تناول اللحوم على معدة فارغة، واستبدال جزء من اللحوم الحمراء بالبروتينات النباتية أو البيضاء، مؤكدة ضرورة مراجعة الطبيب قبل العيد للمرضى المصابين بأمراض مزمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت لجين خليل المشني، أخصائية التغذية: «إن العادات الغذائية الخاطئة خلال عيد الأضحى لا تقتصر على الإفراط في تناول اللحوم فقط، بل تشمل قلة شرب الماء، وتجاهل الخضراوات، وتكرار الوجبات الدسمة خلال اليوم».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن هذه الممارسات تؤدي إلى إجهاد الجهاز الهضمي، وتراكم الدهون، والشعور بالخمول والانتفاخ، مضيفة أن الجسم يحتاج بعد تناول وجبة غنية بالدهون إلى وقت للهضم وحركة خفيفة مثل المشي، وليس إلى المزيد من الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أهمية الاعتدال في تناول الطعام، وتضمين الخضار الورقية والألياف في الوجبات، والابتعاد عن الأطعمة المقلية للحفاظ على الصحة والاستمتاع بالعيد دون آثار سلبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بشرب 6 إلى 8 أكواب من الماء يومياً، وتناول طبق سلطة أو خضراوات مع كل وجبة، والتقليل من الحلويات والمشروبات الغازية بعد الطعام، وممارسة المشي لمدة 20 دقيقة بعد الوجبة، واستبدال الشاي الثقيل بعد الطعام بشاي الأعشاب مثل النعناع أو الزنجبيل.</div></p>

«الصحة» تدعو إلى اتباع أنماط غذائية سليمة خلال العيد

<p class='article-text'>شدد مختصون على أهمية رفع الوعي بالمخاطر الصحية التي قد يتعرض لها مرضى اضطرابات الأكل أثناء الصيام، مؤكدين أن الامتناع عن الطعام لساعات طويلة دون استشارة طبية مسبقة من الممكن أن يؤدي إلى تفاقم حالتهم، خاصة لدى المصابين بفقدان الشهية العصبي أو الشره المرضي.</p><p class='article-text'>ووفقاً لدراسات طبية، تعد اضطرابات الأكل من الحالات المعقدة التي تؤثر على الصحة النفسية والجسدية، حيث تتجسد في اضطرابات شديدة في علاقة المريض بالطعام، سواء من خلال خوف مفرط من الأكل كما في فقدان الشهية العصبي، أو الإفراط في تناول الطعام ثم اللجوء إلى سلوكيات تعويضية غير صحية كما هو الحال في الشره المرضي.</p><p class='article-text'>وأكد المختصون أن هذه الاضطرابات تؤدي إلى بناء عادات غذائية غير متوازنة قد تتفاقم خلال شهر رمضان، ما يستدعي متابعة طبية دقيقة لتجنب أي مضاعفات صحية خطيرة.</p><p class='article-text'>وأشار الأطباء إلى أن فقدان الشهية العصبي يُعرف بالخوف الشديد من زيادة الوزن، ما يدفع المرضى إلى تطوير عادة حرمان الطعام وصولاً إلى مرحلة العجز الغذائي، وأوضح المختصون أن الأثر النفسي لهذا الاضطراب يجعل الصيام حافزاً لمواصلة عجز الغذاء خلال فترة أطول، ما يعرضهم لمخاطر سوء التغذية الحادة، واضطراب مستويات الفيتامينات والمعادن في الجسم، وهو ما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل ضعف جهاز المناعة، وهشاشة العظام، واضطرابات القلب.</p><p class='article-text'>وفي هذا السياق، أكد خبراء التغذية العلاجية والصحة النفسية أن مرضى فقدان الشهية العصبي بحاجة إلى متابعة دقيقة لحالتهم، حيث إن الصيام قد يعزز لديهم السلوكيات القهرية المرتبطة بتجنب الطعام، ما قد يؤدي إلى فقدان وزن شديد يُعرض حياتهم للخطر.</p><p class='article-text'>من جانب آخر، أوضح مختصون في الصحة النفسية أن الشره المرضي العصبي يتميز بنوبات من الإفراط في تناول الطعام، يليها سلوكيات تعويضية غير صحية مثل التقيؤ المتعمد أو استخدام الملينات، وفي شهر رمضان، قد يؤدي الصيام إلى زيادة حدة هذه النوبات، حيث يعاني بعض المرضى من الإفراط في الأكل عند الإفطار، ما يدفعهم لاحقاً إلى تعويض ذلك بسلوكيات خطيرة قد تؤثر على أجهزتهم الحيوية، مثل القلب والجهاز الهضمي.</p><p class='article-text'>وأكد أخصائيون أن اضطرابات الأكل ترتبط غالباً بعوامل نفسية معقدة، مثل القلق والاكتئاب، ما يجعل الصيام عاملاً إضافياً قد يزيد من الضغط النفسي على المرضى، ويدفعهم إلى سلوكيات غير صحية قد تعرضهم لمضاعفات جسدية خطيرة، مثل الجفاف الشديد، واضطراب توازن الأملاح في الجسم، ما قد يؤدي إلى مشاكل في الكلى والقلب.</p><p class='article-text'>وفي إطار التوصيات الطبية، شدد الأخصائيون النفسيون وأطباء التغذية على أهمية طلب استشارة من المختصين قبل أن يقرر مرضى اضطرابات الأكل الصيام، وذلك لضرورة تعديل الخطة الغذائية أو تقديم توصيات خاصة تضمن سلامتهم خلال هذه الفترة.</p>

مرضى اضطرابات الأكل .. الاستشارة الطبية ضرورية لصيام آمن

<p>أكدت إدارات مدرسية في دبي أن تعليم الزراعة في المدارس يعزز الوعي البيئي والمسؤولية الاجتماعية لدى الطلاب، ويمنحهم المهارات اللازمة للعمل في مجال الزراعة والاستدامة في المستقبل، لذلك تم اتخاذه على محمل الجد وتخصيص حصص أسبوعية لتعليمها والعمل على تنفيذ مبادرات تعليمية ومشاريع ابتكارية منها الري الذكي، والزراعة المغناطيسية، لتعزيز تواصل الطلبة مع الطبيعة والوقوف على أحدث الطرق الحديثة في الزراعة وعمليات الري، كونها تعد ضرورة مهمة لبناء جيل مستدام ومتعلم.</p>
<p><strong>الري الذكي</strong></p>
<p>وقال المقدم عبدالله سالم السويدي، مدير مكتب مدارس حماية للتربية والتعليم، إن الزراعة في المدارس تلعب دوراً حيوياً في تعزيز الوعي البيئي وتوجهات الاستدامة في الإمارات، وتعتبر وسيلة فعالة لتعليم الطلاب بشكل عملي عن أهمية الزراعة المستدامة والحفاظ على البيئة والثروة الزراعية، وترتبط هذه المبادرة بتوجهات الإمارات نحو الاستدامة ومشاركتها في مؤتمر الأطراف «كوب 28»، حيث تعكس رؤية الدولة تحقيق تنمية مستدامة والحفاظ على الموارد الطبيعية للأجيال القادمة.</p>
<p>وأوضح أن مدارس حماية تحرص على تعليم الزراعة للطلبة بشكل مبتكر ما نتج عنه الخروج بمشروعات ابتكارية من أعمال الطلبة، ركزت على نظام الري الذكي الذي يعمل تلقائياً دون تدخل بشري للتمكن من المحافظة على مصادر الحياة من ماء، وكهرباء، وتطوير نوعية الإنتاج الزراعي وزيادة جودته، إضافة إلى التحكم في الحرائق قبل وقوعها والمحافظة على البيئة خالية من التوتر.</p>
<p>ولفت إلى تطبيق مدارس حماية الزراعة المغناطيسية، حيث أثبتت أن النباتات تحت تأثير المجال الكهرومغناطيسي ينمو بشكل أسرع من النباتات العادية، وذلك من خلال تثبيت مغناطيس معاكس الإشارة في العبوة الزراعية، ويقوم المجال المغناطيسي بمغنطة الماء أي يفكك جزيئات الأملاح الموجودة في الماء مما يجعل الماء أكثر نقاء ونفعاً لنمو النباتات.</p>
<p>من جانبها، شددت داسبو يابوس مديرة مدرسة أكسفورد الخاصة في دبي، على جعل الزراعة أسلوباً تعليمياً ضمن مفاهيم التعليم والتعلم، وربط الزراعة في المدارس بتوجهات الإمارات نحو الاستدامة ومشاركتها في مؤتمر الأطراف «كوب 28»، حيث تعتبر الإمارات قائدة في التنمية المستدامة والابتكار الزراعي، ومن خلال إطلاق مبادرات تعليم الزراعة في المدارس وتشجيع الطلاب على ابتكار طرق ري ذكي يسهم في تعزيز رؤية الدولة للمستقبل، كما أن تمكين الطلاب من أن يصب حماسهم وإبداعهم في مشاريع زراعية مستدامة يخلق جيلاً مستداماً ومتعلماً.</p>
<p>من جهتها، اعتبرت بريتي خولسا مديرة مدرسة «ذا أبل إنترناشونال كوميونتي الكرامة»، أن الزراعة في المدارس جزء أساسي من برامجهم التعليمية، فهي تمكن الطلاب من التفاعل مع البيئة وفهم دورهم في الحفاظ على الثروة الزراعية وتوفير الغذاء المستدام، لذلك حرصت المدرسة على تخصيص حصص أسبوعية لتعزيز الوعي البيئي لدى الطلاب، وتعلمهم المسؤولية تجاه البيئة والاستدامة والتشجيع على زراعة النباتات والخضروات في الحدائق المدرسية ونعلمهم كيفية الاعتناء بها، يتعلم الطلاب بالتجربة العملية أهمية الحفاظ على التنوع البيولوجي والاستدامة في مجتمعنا.</p>
<p><strong>أهداف</strong></p>
<p>وعددت التربوية بدرية الياسي أهمية تعليم الزراعة في المدارس، موضحة أنها تتمثل في عدت أهداف منها الوعي البيئي، حيث تسهم في زيادة الوعي البيئي لدى الطلاب وتعليمهم أهمية الحفاظ على التنوع البيولوجي والتوازن البيئي، وكذلك تأثيرات التغير المناخي على الزراعة والبيئة، ويتعرف الطلاب على أهمية استخدام الممارسات الزراعية المستدامة والموارد المتجددة لتحقيق توازن بيئي.</p>

الاستدامة 

Sustainability

COP28

إدارات مدرسية في دبي: تعليم الزراعة يعزز الوعي البيئي

target140687505200781959.jpg

أكدت إدارات مدرسية في دبي أن تعليم الزراعة في المدارس يعزز الوعي البيئي والمسؤولية الاجتماعية لدى الطلاب، ويمنحهم المهارات اللازمة للعمل في مجال الزراعة والاستدامة في المستقبل.

<p>تطبق الإمارات للسنة الـ 18 على التوالي قرار حظر تأدية الأعمال تحت أشعة الشمس وفي الأماكن المكشوفة في ساعات الظهيرة خلال فصل الصيف، الذي بات سمة رئيسة من سمات سوق العمل في الدولة من حيث اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة لحماية العمال.</p>
<p>وينص القرار على حظر تأدية الأعمال التي تؤدى تحت أشعة الشمس وفي الأماكن المكشوفة، من الساعة الثانية عشرة والنصف ظهراً وحتى الساعة الثالثة من بعد الظهر اعتباراً من 15 يونيو وحتى 15 سبتمبر من كل عام.</p>
<p>ويسجل لدولة الإمارات السبق من بين دول المنطقة في تطبيق القرار الذي يجسد مدى حرصها على توفير بيئة العمل الملائمة واللائقة للعمال، وتطوير وتبني التشريعات التي تضمن حقوقهم في ظل توازن العلاقة مع أصحاب العمل، إلى جانب تطبيق المبادرات الإنسانية التي تعبر عن القيم الأصيلة لمجتمعها.</p>
<p>ويعتبر القرار جزءاً أصيلاً في منظومة التشريعات والإجراءات المتكاملة التي تطبقها الإمارات لحماية حقوق العمال والحفاظ على سلامتهم وصحتهم المهنية في بيئة العمل.</p>
<p><strong>استبيان</strong></p>
<p>وبدأت الإمارات تطبيق قرار حظر تأدية الأعمال تحت أشعة الشمس والأماكن المكشوفة في عام 2005.</p>
<p>حيث امتد من مطلع شهر يوليو واستمر حتى نهاية شهر أغسطس، وهي الفترة التي طبق خلالها القرار حتى العام 2009 الذي تم خلاله إجراء استبيان للوقوف على آراء طرفي الإنتاج حيال التوجه بتمديد فترة الحظر لشهر إضافي، الأمر الذي لاقى ترحيباً واسعاً من كلا الطرفين، وتم بموجب ذلك إصدار قرار وزاري في العام 2010 نص على أن يمتد حظر العمل شهراً إضافياً ليصبح خلال الفترة من 15 يونيو وحتى 15 سبتمبر.</p>
<p>وتتضمن آلية تطبيق قرار الحظر حزمة من الإجراءات والضوابط الوقائية التي تستهدف حماية العمال من التعرض لأشعة الشمس المباشرة والإجهاد نتيجة لارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، فضلاً عن تطبيق وتنفيذ مجموعة من مبادرات التوعية والإرشاد بالمشاركة مع عدد من الجهات والمؤسسات الحكومية والخاصة.</p>
<p>ويشهد سوق العمل الإماراتي نسبة التزام مرتفعة بالقرار والتي تتجاوز 99 في المئة، الأمر الذي ينم عن مدى وعي أصحاب العمل بأهمية القرار والمكتسبات التي يحققها على صعيد الحفاظ على مصالحهم، خصوصاً في ظل ارتفاع إنتاجية العمالة نظراً لحصولها على الراحة المطلوبة يومياً خلال ساعات حظر العمل.</p>
<p><strong>مبادرات</strong></p>
<p>وتواكب وزارة الموارد البشرية والتوطين، سنوياً، فترة تطبيق القرار بتنفيذ فعاليات ومبادرات توعية وإرشاد ترتكز على تثقيف العمال وأصحاب العمل بأهمية التقيد بحظر العمل في الأوقات المحددة، بالتعاون مع عدد من الجهات والمؤسسات الحكومية والخاصة بمختلف مناطق وإمارات الدولة.</p>
<p>ويدخل حظر تأدية الأعمال التي تؤدى تحت الشمس وفي الأماكن المكشوفة حيز التنفيذ اعتباراً من اليوم الأربعاء 15 يونيو ويستمر حتى 15 سبتمبر المقبل من الساعة الثانية عشرة والنصف ظهراً وحتى الساعة الثالثة من بعد الظهر.</p>
<p>وتطبق وزارة الموارد البشرية والتوطين «حظر العمل وقت الظهيرة» للعام الثامن عشر على التوالي، وذلك في إطار مواصلة تطبيق منظومة الصحة والسلامة المهنية التي تستهدف توفير وتعزيز بيئة العمل الآمنة للعاملين في سوق العمل، لا سيما تجنيبهم مخاطر التعرض لضربات الشمس والإنهاك الحراري جراء ارتفاع درجات الحرارة في أشهر الصيف.</p>
<p>وتستقبل الوزارة بلاغات أفراد المجتمع عن أية حالة مخالفة لحظر العمل وقت الظهيرة من خلال مركز الاتصال على الرقم 600590000 والذي يستقبل المكالمات من الاثنين إلى السبت من الساعة الثامنة صباحاً حتى الثامنة مساء بلغات عدة إلى جانب استقبال البلاغات عبر التطبيق الذكي للوزارة.</p>
<p><strong>خرسانات</strong></p>
<p>ومن المقرر استثناء بعض الأعمال التي يتحتم فيها لأسباب فنية استمرار العمل دون توقف.</p>
<p>حيث تشمل هذه الأعمال فرش الخلطة الأسفلتية وصب الخرسانات، إذا كان يستحيل تنفيذها أو تكملتها خلال فترة ما بعد الظهيرة، والأعمال اللازمة لدرء خطر أو جبر أو أضرار أو أعطال أو خسائر عرضية طارئة وتشمل الأعمال اللازمة لإصلاح قطع خطوط تغذية المياه، وخطوط المجاري، والتيار الكهربائي، وحركة السير أو تعويقها في الطرق العامة، وخطوط أنابيب الغاز أو البترول.</p>
<p>كما تستثنى الأعمال التي يتطلب تنفيذها تصريحاً من جهة حكومية مختصة بسبب تأثيرها على انسياب حركة المرور والخدمات، ما يتطلب لإنجازها العمل على مدار الساعة، مثل قطع خطوط السير الرئيسية أو تحويلها وقطع التيار الكهربائي وخطوط الاتصالات.</p>
<p><strong>أسباب</strong></p>
<p>ويتوجب على صاحب العمل في حال تنفيذ الأعمال التي يتحتم فيها لأسباب فنية استمرار العمل دون توقف توفير ماء شرب بارد يتناسب وعدد العاملين وشروط السلامة والصحة العامة.</p>
<p>ووسائل ومواد إرواء مثل الأملاح والليمون وغيرها مما هو معتمد للاستعمال من السلطات المحلية في الدولة، إلى جانب توفير الإسعافات الأولية في موقع العمل، ووسائل تبريد صناعية مناسبة ومظلات واقية من أشعة الشمس المباشرة، وتوفير مكان مظلل لراحة العمال خلال فترة توقفهم عن العمل.</p>
<p><strong>جدول</strong></p>
<p>كما يتوجب على أصحاب العمل أن يعلقوا في مكان بارز من مكان العمل جدولاً بساعات العمل اليومية طبقاً لأحكام الحظر، على أن يكون باللغة التي يفهمها العامل، بالإضافة إلى اللغة العربية.</p>
<p>ومن المقرر تطبيق غرامة إدارية بحق المنشأة التي تثبت مخالفاتها «لحظر العمل وقت الظهيرة» مقدارها 5 آلاف درهم عن كل عامل وبحد أقصى 50 ألف درهم في حالة تعدد العمال الذين يتم تشغيلهم بما يخالف ضوابط الحظر.</p>
<p><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><u><strong>برنامج السلامة في الحر يوفر بيئة إنسانية لائقة للعمال</strong></u></span></p>
<p>ساهم برنامج السلامة في الحر الذي طوره مركز أبوظبي للصحة العامة في توفير بيئة إنسانية لائقة للعمال وتعزيز الوعي بأهمية اتخاذ إجراءات السلامة المهنية اللازمة من قبل أصحاب العمل والمشرفين على العمال ووقايتهم من الإجهاد الحراري خلال فترة الصيف، وذلك عن طريق تنفيذ برنامج إدارة الإجهاد الحراري بالتعاون مع السلطات المنظمة للقطاعات والجهات الحكومية.</p>
<p>وفي إطار الحرص على صحة وسلامة العاملين في إمارة أبوظبي يتم سنوياً توفير مواد توعوية ورسائل تثقيفية إلكترونية بلغات عدة لممارسي السلامة والصحة المهنية والمشرفين والعمال.</p>
<p>والتي من شأنها أن تحدد مختلف المسؤوليات والإجراءات اللازمة لمكافحة وتجنب الأمراض الناجمة عن العمل تحت الشمس للحد من الإجهاد الحراري وزيادة الوعي حول الأمراض والإصابات المرتبطة بارتفاع درجات الحرارة وسبل الوقاية منها.</p>
<p>حيث تم عمل العديد من الورش التثقيفية الافتراضية في مواقع العمل والزيارات التوعوية والتفتيشية مع التأكيد على تطبيق الإجراءات الاحترازية الخاصة بـ«كوفيد 19»، حيث بلغ مجموع الزيارات التوعوية والتفتيشية في أبوظبي حوالي 1755 زيارة، بالإضافة إلى توزيع ما يقارب 10 آلاف ملصق من المواد التوعوية، وذلك بالتعاون مع السلطات المنظمة للقطاعات.</p>
<p>ويؤكد المركز أن على كافة أصحاب العمل فهم وتنفيذ متطلبات برنامج السلامة في الحر.</p>

القرار يدخل حيز التنفيذ اليوم ويستمر حتى 15 سبتمبر

الإمارات.. 18 عاماً على «حظر العمل وقت الظهيرة»

target8094305261993045508.jpg

<p>يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو أحد الأملاح الضرورية لوظائف الجسم خاصة توازن الماء وضغط الدم والهضم وحتى تقلص العضلات، ولهذا السبب يعتبر الموز وجبة خفيفة بشكل خاص للأشخاص المهتمين بالصحة واللياقة البدنية. إلا أن بعض خبراء التغذية يحذرون من الآثار الجانبية لتناول الموز على معدة فارغة، وفقا لما نشره موقع "ويل آند غوود" wellandgood".</p>
<p>فتناول موزة على معدة فارغة أول شيء في الصباح ليست فكرة جيدة، وفقًا لأخصائية التغذية في مدينة نيويورك جينيفر ماينغ، حيث تشرح قائلة: "يزيد جسمك بشكل طبيعي من نسبة السكر في الدم في الصباح، وإذا لم تكن مصابًا بمرض السكري، فسوف ينتج جسمك المزيد من الأنسولين لموازنة نسبة السكر في الدم لديك، ولهذا السبب، فإن تناول الموز في الصباح ليس أفضل وقت لتناول نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة والأطعمة منخفضة الألياف".</p>
<p>وهذا لا يعني أنه لا يمكنك أبدًا تناول الموز، من الأفضل فقط إقران الموز بأطعمة أخرى وتناولها في الوقت المناسب لتجنب تأثير الإجهاد الناتج عن ارتفاع السكر.</p>
<p>وبحسب خبيرة التغذية فإن الألياف والبروتين والدهون يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الجسم، مما يمنع حدوث ارتفاعات وانهيارات حادة في سكر الدم.</p>
<p>ويمكن أن ينتج جسمك الكثير من الأنسولين بعد تناول وجبة كربوهيدرات بسيطة كبيرة "مثل تلك التي تحتوي على الموز"، مما يجعل نسبة السكر في الدم منخفضة للغاية، ويمكن أن يؤدي رد الفعل هذا إلى المزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر حيث يحاول جسمك إعادة نسبة السكر في الدم إلى مستوى آمن.</p>
<p> </p>

ماذا يحدث عند تناول الموز في الصباح على معدة فارغة؟

<p>رمضان هو وقت الصيام وكذلك وقت يجتمع فيه الناس مع بعضهم البعض. خلال شهر رمضان يميل أغلبنا إلى تناول أشهى الأطعمة التي نفضلها، غير أن هذا الأمر لديه انعكاسات سلبية على نظامنا الهضمي بأكمله في أغلب الأحوال. لذا؛ من المحتمل أن تمنعك الحرقة المعدية أو ارتجاع المريء (وهو ما يُعرف أيضاً علمياً باسم الارتجاع المعدي المريئي GERD) من الاستمتاع بأصناف الطعام اللذيذة وستؤثر عليك سلباً خلال مواسم الأعياد المبهجة. ذكرت دراسة استقصائية منشورة لدى دورية جوت Gut العلمية أن نحو 33% من سكان منطقة الشرق الأوسط يعانون من داء ارتجاع المريء.</p>
<p>تتمثل المشكلة الحقيقية في هذا الأمر، في معرفتنا أن لحظات من السعادة الحالية ستؤدي بدورها إلى ساعات من الألم لاحقاً، وذلك بسبب ارتجاع الحمض أو الإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD). ولكن لا داعي للقلق من هذه المشكلة، بإمكانك التلذذ بأغلب أطايب الطعام التي تحبها دون الشعور بالانزعاج أو تحمل الألم، بشرط أن تستعد جيداً قبلها وتلتزم ببعض الأمور الواجبة عليك. إليك فيما يلي تفاصيل كل شيء عن خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي (GERD) خلال شهر رمضان وكيفية تجنب أي انزعاج ينتج عنه.</p>
<p><strong>ما المقصود بداء الارتجاع المعدي المريئي (GERD)؟</strong><br/>
مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) هو عبارة عن حالة هضمية يتجمع فيها حمض المعدة ويسيل مرة أخرى إلى داخل المريء، ومن ثمّ يؤثر بطبيعة الحال على البطانة المريئية. يُعد الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة من العلامات الدالة على وجود مشكلة الارتجاع المعدي المريئي (GERD). وعلى الرغم من حقيقة أن الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة شيء طبيعي، إلا أن المرء قد يعاني من داء الارتجاع المعدي المريئي (GERD) إذا ظهرت عليه هذه الأعراض بشكل مزمن أو في غالبية الأوقات.</p>
<p><strong>أثر الإفراط في الأكل</strong></p>
<p><img alt="الصورة : " src="/albayan/uploads/archives/inline/2022/04/14/4414606.jpg"/><br/>
يقول الدكتور فيتو أنيس، استشاري أمراض الجهاز الهضمي، في مستشفى فقيه الجامعي: "عندما نتناول الطعام بقدرٍ معتدل، ستعمل وظائف أجسامنا بشكل مثالي. ولكن حينما نفرط في تناوله، سيترتب على هذه العادة مشكلتين اثنتين". الأولى منهما، وهي أن معدتنا ستحوي الكثير من المأكولات بداخلها مما سيزيد فرص حدوث التجشؤ وارتجاع الحمض المعدي. إضافةً إلى ذلك، يمكن أن يفضي فرط الأكل إلى سوء أعراض الحموضة المعوية والانزعاج في البطن لكل فرد يعاني بالفعل من داء الارتجاع المعدي المريئي (GERD).</p>
<p>والمشكلة الثانية، هي أن فرط تناول الطعام يزيد من معدل السعرات الحرارية بالجسم. تكمن أزمة زيادة السعرات الحرارية في أنها تتحول إلى دهون مخزنة في أجسامنا، ومن ثم ستفضي إلى زيادة الوزن والمعاناة من السمنة. وإلى جانب ذلك، ستعمل الكربوهيدرات المرتفعة على إجهاد عمل البنكرياس، وهو العضو المسؤول عن إفراز الأنسولين بهدف تنظيم مستويات السكر في الجسم (الجلوكوز). وإذا ما أفرط الإنسان في الأكل لمدة طويلة من عمره، فسيكون عرضةً للإصابة بداء السكري والسمنة والاضطرابات الأيضية مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.</p>
<p><img alt="الصورة : " src="/albayan/uploads/archives/inline/2022/04/14/4414604.jpg"/></p>
<p><strong>كيف يمكن لمشكلة فرط الأكل أن تؤدي إلى ارتجاع الحمض أو تتسبب فيه خلال شهر رمضان؟</strong><br/>
يوضح الدكتور مصطفى حكم، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد التداخلي:" معدتنا لديها القدرة على التمدد واستيعاب كمية محدودة من الطعام والشراب. فتناول الأكل بعد الشعور بالامتلاء (التخمة) يزيد من مخاطر ارتجاع الحمض المعدي. وعندما يستهلك شخص ما وجبة طعام، يتراكم الحمض المتجمع في المعدة على الطعام من فوق. يوجد جيب الحمض ناحية الجزء العلوي من المعدة وذلك إذا كان الشخص يقف منتصباً. يزيد فرط الأكل من احتمالية التجشؤ والذي يُعرض بدوره المريء السفلي (مجرى الطعام من الحلق إلى المعدة) للآثار الحارقة التي تنتج عن تدفق حمض المعدة."</p>
<p>فلدى حمض المعدة القدرة على تحفيز الضرر الكيميائي في الجزء العلوي من البطن أو الجزء الأوسط السفلي من الصدر. ولربما يختلط، لدى المرء، الشعور بالحرقة مع ألم الصدر الناتج عن الإصابة بالنوبة القلبية. فضلاً عن ذلك، فإن ارتجاع الحمض والطعام لا يحدث لمجرد تناول وجبات كبيرة أو التهام الطعام سريعاً، بل يمكن أيضاً أن يرجع سببه إلى الاستلقاء فور الأكل مباشرة. تزيد مخاطر ارتجاع الحمض المعوي لدى الكثيرين عند التمدد على الفراش في غضون ثلاث ساعات من تناول الطعام.</p>
<p><strong>الأطعمة التي تستحث مشكلة ارتجاع الحمض أو حرقة المعدة</strong><br/>
العديد من الأطعمة تتسبب في أزمة الارتجاع الحمضي وحموضة المعدة أو تفاقم الإصابة بهما، وقد يتغير هذا الأمر من شخص لآخر أو يكون مخصوصاً بكل حالة على حدة. يجب عليك أولاً أن تولي اهتماماً خاصاً بما تشعر به بعد استهلاك وجبات معينة. الأطعمة الغنية بالدهون أو الأملاح أو التوابل هي المحفزات الأسوأ عموماً، وذلك مثل:</p>
<p><strong>● الوجبات اللاذعة والمليئة بالحمضيات وصلصات الطماطم والخل</strong><br/>
● الوجبات الدسمة مثل النقانق واللحم المقدد التي تضغط المعدة لمدة طويلة وتزيد من ذلك عليها ومن ثمّ ستتيح للحمض فرصة الدخول إلى المريء<br/>
● الكافيين والشوكولاتة والنعناع والمشروبات الغازية<br/>
● الوجبات الخفيفة المصنوعة والجبن<br/>
● الكحول ولا سيما النبيذ الأحمر<br/>
● الوجبات السريعة<br/>
● الأطعمة المقلية<br/>
● الفلفل الأسود والثوم والبصل النيئ</p>
<p><strong>الأطعمة التي تساعد على تجنب مشكلة ارتجاع الحمض أو الارتجاع المعدي المريئي (GERD)</strong></p>
<p>هنالك العديد من المأكولات التي ستساعدك على تفادي أزمة ارتجاع حمض المعدة. فإلى جانب الوجبات الخفيفة المناسبة لأجواء الاحتفال، يمكنك شراء وتخزين احتياجاتك من مختلف الأصناف المندرجة تحت الفئات الثلاثة التالية:</p>
<p><strong>1. الأطعمة القلوية</strong><br/>
 الأطعمة المحتوية على قيمة منخفضة من الحمض الهيدروجيني هي حمضية وأكثر احتماليةً للتسبب في الارتجاع. أما الأطعمة التي تحتوي على قيمة أعلى من الحمض الهيدروجيني فهي قلوية ويمكنها أن تساعد على توازن الحمض المعدي القوي. تشتمل الأطعمة ذات النسبة القلوية المرتفعة على السلطات والمكسرات والقرنبيط والشمر والبطيخ بأنواعه والموز وغيرها الكثير.</p>
<p><strong>2.  الأطعمة الغنية بالماء</strong><br/>
 تناول الوجبات المحتوية على كميات عالية من الماء تعمل على تخفيف وخفض مستوى حمض المعدة. تتضمن هذه الأطعمة أصنافاً مثل الخيار والكرفس والبطيخ والخس وخلافه.</p>
<p><strong>3.  الأطعمة الغنية بالألياف</strong><br/>
الوجبات المليئة بالألياف تساعد على الشعور بالامتلاء مما سيقلل بدوره فرص الإفراط في الأكل المتسبب في حرقة المعدة. ولهذا، عليك الاعتماد على الوجبات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة (دقيق الشوفان والقمح الكامل والكينوا والأرز البني) والخضراوات الجذرية (البطاطا الحلوة والجزر واللفت والشمندر) والخضراوات الورقية (البروكلي والهليون والقرنبيط والأوراق الخضراء والخيار والحبوب الخضراء).</p>
<p><strong>نصائح إضافية لتجنب ارتجاع المريء</strong><br/>
إليك بعض الطرق التي يمكنها مساعدتك في تقليل إمكانية ظهور ارتجاع المريء أو خفض الأعراض الخاصة به خلال شهر رمضان المبارك:</p>
<p><strong>● تحكم في مقدار حصتك من الطعام</strong><br/>
 لا ترتبط أعراض حموضة المعدة بنوعية ما تتناوله فحسب، بل بمعدل استهلاكك له. فالنهم في الأكل قد يفضي إلى حدوث حرقة بالمعدة. وتقليل مقدار الوجبات يمكنه أن يخفض احتمالية حدوث حموضة المعدة بشكل ملحوظ، حتى في المراحل المتقدمة من العمر. حاول أن تُجزأ وجباتك على فترات زمنية ممتدة عن طريق تناول كميات أصغر حتى لا ينتهي بك المطاف وبطنك ممتلئة من التخمة بعد وجبة واحدة.</p>
<p><strong>● لا تتناول الطعام في وقت متأخر جداً من اليوم</strong><br/>
 تحدث حرقة المعدة أيضاً بسبب تناول وجبة كبيرة قبل الخلود إلى النوم مباشرةً. يمكنك تجنب هذا الأمر من خلال تخصيص ساعتين أو ثلاث ساعات بين وجبتك الأخيرة وموعد ذهابك إلى الفراش. فهذا من شأنه أن يمنح معدتك الفرصة في هضم الوجبات بكفاءة وفاعلية مضمونة.</p>
<p>وإذا حدثت مشكلة الارتجاع قبل النوم أو أثناءه، فلا تتوانَ عن رفع رأسك وأنت نائم بالليل. فعندما تنام على وسادتين أخريين أو وسادة مائلة، ستقلل من كمية الحمض الذي يرتد إلى المريء بالداخل ومن هنا ستتجنب مشكلة الارتجاع المقلقة.</p>
<p><strong>● اختر الأطعمة المناسبة</strong><br/>
اتخذ قرارات حكيمة عندما يتعلق الأمر بوجباتك حتى لا تعاني من حموضة المعدة. تجنب الأصناف الحمضية والشديدة الدسم واللاذعة وكذلك أي طعام قد يساهم في ظهور أعراض حرقة المعدة. الخضراوات الجذرية مثل البطاطا والجزر هي اختيار ممتاز حقاً للقضاء على مشكلة الارتجاع المعدي المريئي (GERD) والأعراض المصاحبة له.</p>
<p><strong>● قلّل معدل شرب الكافيين</strong><br/>
تزيد مشروبات الكافيين من إفراز الحمض كما أنها معروفة بتسببها في حدوث حرقة المعدة. جرّب المشروبات المنزوعة الكافيين أو الشاي العشبي بدلاً منها.</p>
<p><strong>● حاول أن تكون مفعماً بالنشاط</strong><br/>
يجب عليك أن تضم التمرينات الرياضية إلى قائمة مهامك في أوقات العطلات/ الأعياد بما أنها ستعزز عمل النظام الهضمي لديك بشكل أفضل. اخرج من بيتك وامشِ قدر المستطاع، وخاصةً إذا تناولت لتوّك وجبة كبيرة. اصعد على السلالم، كلما تسنى لك الأمر.</p>
<p><strong>خيارات علاج الارتجاع المعدي المريئي</strong><br/>
يجب أن تبدأ العلاج من الارتجاع المعدي المريئي فقط بعد تشخيص شامل واستشارة طبيب الجهاز الهضمي.</p>
<p><strong>جراحات الارتجاع المعدي المريئي الشديد:</strong><br/>
• تثنية القاع<br/>
• تثنية القاع عبر الفم (TIF)<br/>
• إجراء ستريتا<br/>
• جراحة لينكس<br/>
• جراحة لعلاج البدانة</p>
<p><strong>علاج الارتجاع المعدي المريئي الخفيف إلى المعتدل:</strong><br/>
• تغيير نمط الحياة<br/>
• عدم أخذ الأدوية دون وصفة طبية<br/>
• العلاج الدوائي</p>
<p>يعتاد الناس في شهر رمضان على بذل روح العطاء والمشاركة والاستمتاع ونشر الإحساس بالسعادة بين الجميع. ولكن علينا تفهم أن الانغماس في ملذات الطعام ليس هو جوهر المتعة الحقيقية، وما هو إلا بداية الطريق للمعاناة الصحية لاحقاً في وقت متأخر من حياتنا. لذلك؛ إذا تعرضت للحموضة بعد الإسراف في تناول الطعام، فعليك الاستعانة بالعلاجات المنزلية والتغيير في أسلوب حياتك، ومن الممكن أن تلجأ إلى الأدوية للتغلب على هذه الأزمة. استشر طبيبك إذا ظللت تعاني من مشكلة ارتجاع الحمض/ حرقة المعدة يوماً بعد يوم تقريباً. فقد يوصيك الطبيب بأخذ دواء أو علاجات أخرى في بعض الحالات التي تستلزم ذلك.</p>
<p> </p>

الإفراط في الأكل وخطر الإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي خلال شهر رمضان

<p dir="RTL">انتشرت ثقافة التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي في جميع أنحاء العالم منذ فترة طويلة كوسيلة للتخلص من التوتر والخمول وأمراض التغذية، ولا يعني ذلك الاهتمام لما نأكله فقط بل أيضًا لما نشربه. يدخل الماء في المكونات الأساسية لجسم الإنسان، لذا يجب إدراجه في النظام الغذائي بكميات وفيرة وبشكل يومي. إن شرب الماء يروي العطش، ويشارك في عمليات الهضم والتمثيل الغذائي، كما تساعد المياه المعدنية على إثراء الجسم بالمغذيات الدقيقة والكبيرة المفيدة.</p>
<p dir="RTL">تتمتع روسيا بخبرة غنية في إنتاج المياه المعدنية، حيث تم اكتشاف الينابيع الأولى في البلاد في عهد الإمبراطور بطرس الأكبر في القرن الثامن عشر. منذ ذلك الحين وحتى اليوم، تعد تلك الينابيع المصدر المعتمد للمياه المعدنية الروسية، كما بُنيت حولها المنتجعات والمرافق العلاجية منذ عقود كونها تتميز بمياه ذات خصائص فريدة مفيدة للشرب والصحة العامة. ويتم الحفاظ على المناطق التي تقع فيها تلك الينابيع كي تبقى ضمن المناطق النظيفة والصديقة للبيئة في البلاد، وهو ما يساعد على الحفاظ على مياه تلك الينابيع، كما يتم اختبار المياه وفحصها بانتظام للتأكد من امتثالها لجميع الاشتراطات الصحية المقاومة للأوبئة.</p>
<p dir="RTL">تعد التكنولوجيا الروسية المعتمدة حالياً لإنتاج المياه المعدنية ضمانًا لجودة هذا المنتج، حيث يتم رفع المياه من الينابيع إلى سطح الأرض وتسليمها إلى ورشة التعبئة ليتم ترشيحها وتعبئتها. تبدأ عملية تعبئة المياه في زجاجات بعد مدة تتراوح بين 7 دقائق و15 دقيقة من حين استخراجها من الينابيع وتنقيتها من الشوائب. يكتب المنتجون على كل عبوة رقم الينبوع الذي تم استخراج المياه منه. تتوافق جميع مراحل التعبئة مع المعايير الوطنية والدولية التي تنص على أنه يُحظر على المنتجين الروس معالجة المياه بأي طريقة من شأنها تغيير تكوينها الأصلي. وتبلغ مدة صلاحية هذا المنتج حوالي عام واحد، أما إذا تم فتح الزجاجة بالفعل فتنتهي الصلاحية خلال يوم إلى يومين.</p>
<p dir="RTL">تتمتع المياه المعدنية المصدرة من روسيا بنسب تصدير عالية، حيث يتم تصديرها بالفعل إلى 47 دولة منها: أذربيجان وتركمانستان وأستراليا وإستونيا وألمانيا وكازاخستان وبيلاروسيا ومولدوفا وأوكرانيا وغيرها. في عام 2020، بلغ الحجم الإجمالي لتوريد هذا المنتج إلى الأسواق الخارجية 77873.9 طنًا، أي ما يعادل 15081.9 ألف دولار من الناحية النقدية. وقد صدرت روسيا 13.4 طن من المياه المعدنية إلى الإمارات العربية المتحدة خلال عام 2020 مقابل 16.6 ألف دولار.</p>
<p dir="RTL">تحظى المياه المعدنية الروسية بتقدير كبير لما تتمتع به من خصائص فريدة وتكوين غني، فهي تعزز عملية تجديد الخلايا بشكل ملحوظ. كما تتمتع بتأثير قوي وواضح على البشرة، وتطهر الجسم من السموم، وتحسن الصحة العامة واللياقة البدنية. وتختلف تأثيرات المياه المعدنية عند ممارسة الرياضة باختلاف تركيبتها، حيث يساعد الماء الغني بالكالسيوم على حرق المزيد من السعرات الحرارية، بينما يعمل الماء الذي يحتوي على المغنيسيوم على التخلص من الإرهاق، أما الماء المحتوي على الصوديوم فيسهم في استعادة توازن الاملاح فى الجسم. يجب شرب المياه الطبية والعلاجية على النحو الذي يحدده الطبيب أو بكميات معتدلة، بحيث تحقق أقصى فائدة.</p>
<p dir="RTL">بالإضافة إلى ذلك، لا يقتصر استخدام المياه المعدنية الروسية الصنع على الشرب فقط بل للاستخدام الخارجي أيضاً – فيمكن استخدامها في غسل الوجه وفي حمامات التجميل، لما تحتويه من معادن تساعد على تهدئة وتنعيم البشرة وتغذيتها.</p>
<p dir="RTL">يمكن الحصول على جميع المعلومات التفصيلية حول المياه المعدنية الروسية وباقي المنتجات الروسية الصنع في جناح خاص في دبي، كما يمكن لجميع رجال الأعمال زيارة بيت الطعام الروسي أو الجناح الذي يتم تنظيمه لتجار التجزئة والموزعين وممثلي قطاع <span dir="LTR">HoReCa</span> وهياكل الأعمال الأخرى. عنوان الجناح: 285 ج، شارع الوصل، منطقة البدع، جميرا 1، دبي.</p>

ماذا تشرب: المياه المعدنية الروسية الصنع

<p>يعد التين المجفف كنزاً غذائياً غنياً بالعناصر الغذائية الهامة للصحة. وبينما قد لا يحتمل التين الطازج أكثر من أسبوعين قبل أن يفسد إلا أن التين المجفف متوافر على مدار السنة، وعمره يكون أطول من التين الطازج.</p>
<p>وتشير العديد من الدراسات إلى أن للتين خصائص عديد مهمة للصحة، منها أنه مضاد للالتهاب، ومضاد للأكسدة، ويخفض من مستوى الدهون، ويحمي الخلايا ما قد يكون له دور في الوقاية من السرطان، وفق ما ذكر موقع «ويب طب».</p>
<p>وهنا أهم فوائد التين المجفف للصحة:</p>
<p><strong>السيطرة على ضغط الدم</strong></p>
<p>نظراً لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم، فإن من فوائد التين المجفف أنه قد يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، إذ يساعد البوتاسيوم الموجود في التين المجفف على الحفاظ على توازن الأملاح في الجسم، خاصةً في حال تناول كمية عالية من الصوديوم.</p>
<p>الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي</p>
<p>يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من الألياف، إضافة إلى احتوائه على مواد غذائية مفيدة للبكتيريا النافعة في الأمعاء، ما قد يكون له دور في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.</p>
<p><strong>الحفاظ على كثافة العظام</strong></p>
<p>يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من العناصر التي تساعد بشكل كبير على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، ومنها: البوتاسوم، والكالسيوم.</p>
<p>مع التقدم في العمر يبدأ الجسم بأخذ نسبة من العناصر التي يحتاج إليها من العظام، الأمر الذي يقلل من قوة وكثافة العظام، ما قد يتسبب في ألم المفاصل وزيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام.</p>
<p>ولكن تناول بعض الأطعمة، مثل: التين المجفف قد يساعد على إبطاء وتيرة العمليات المذكورة، مما يحافظ على العظام صحية وقوية ولفترة أطول.</p>
<p><strong>مصدر جيد للحديد</strong></p>
<p>يحتاج الجسم الحديد لنقل الأكسجين في مجرى الدم بكفاءة إلى كافة أنحاء الجسم، ومع نقص الحديد في الجسم تنخفض كميات الأكسجين التي تصل الجسم، ما يجعل الشخص يشعر بالتعب وأعراض أخرى مزعجة.</p>
<p>من فوائد التين المجفف أنه يساعد على إمداد الجسم بنسبة جيدة من حاجتك اليومية من الحديد، إذ يحتوي كل نصف كوب من التين المجفف على 1.5 ميليغرام من الحديد.</p>
<p><strong>مفيد لمرضى السكري</strong></p>
<p>إن محتوى التين المجفف من الألياف يجعله من الأطعمة الجيدة لتنظيم عمليات إطلاق الغلوكوز والأنسولين في الجسم، إضافة إلى ملاحظة وجود خصائص في التين تعمل على تقليل مستوى الغلوكوز في الدم، والحفاظ على صحة الكبد.</p>
<p>بسبب تركيز السكريات العالي في التين المجفف يجب مراعاة عدم تناوله بكميات كبيرة من قبل مرضى السكري بشكل خاص.</p>
<p><strong>السيطرة على الكوليسترول</strong></p>
<p>وجدت عدة دراسات أن الكمية الكبيرة من الألياف التي يحتوي عليها التين المجفف تساعد على التقليل من نسب الكوليسترول المتراكم في الأوعية الدموية، وبالتالي فإن تناول التين المجفف بشكل منتظم في حميتك الغذائية قد يساعد على الحماية من أمراض القلب وتراكم الدهون في الأوعية الدموية.</p>
<p><strong>الوقاية من الأمراض المزمنة</strong></p>
<p>من فوائد التين المجفف أن يساعد على تزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات الهامة، والتي قد يتسبب نقصها في حدوث التهابات وأمراض مزمنة في الجسم، وبالتالي قد يساعد في الوقاية من هذه الأمراض.</p>
<p><strong>العناية بالبشرة وتحسين مظهرها</strong></p>
<p>يحتوي التين المجفف على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامين هـ، وفيتامين أ وهي عناصر غذائية هامة.</p>
<p>حيث أنها قد تساعد على منح البشرة مظهرًا رائعًا وتحسن من مرونة البشرة، وتعمل كمضادات أكسدة تقي من التأثير السلبي للشوارد الحرة، وتقلل بالتالي من فرص ظهور علامات تقدم السن، مثل التجاعيد.</p>
<p>كما أن محتوى التين المجفف العالي من مضادات الأكسدة يجعله عامل هام يساعد على الحماية من أمراض تتسبب بها الجذور الحرة، مثل: التهاب المفاصل الروماتويدي، وأمراض القلب.</p>
<p><strong>العناصر الغذائية</strong></p>
<p>يحتوي التين المجفف على سعرات حرارية أعلى من التين الطازج إضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة، حيث يكون بعضها بتراكيز أعلى من التين الطازج.</p>
<p>ومن أهم هذه العناصر الغذائية ما يأتي:</p>
<p>• الكربوهيدرات ومنها السكريات.</p>
<p>• الألياف.</p>
<p>• الفيتامينات والمعادن وتشمل الكالسيوم، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، الحديد، والمغنيسيوم.</p>
<p> </p>

التين المجفف.. كنز غذائي لا تتركه

<p>يزخر الصيام بالعديد من الفوائد الصحية إذ يعمل على تنشيط قدرة الجسم على الاستجابة للتغيرات الفسيولوجية المختلفة خلال الشهر الكريم، كما أن فترة الصيام يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن الزائد إذا راعى الصائم خلالها اتباع عادات غذائية صحيحة والابتعاد عن العادات السيئة التي تمثل 99 % من أسباب السمنة لدى الشرقيين، كما أنه يشكل فرصة للتحكم بمشكلات السمنة والأمراض المسببة لها كارتفاع ضغط الدم والكولسترول وغيرها. </p>
<p>ويعتبر الغذاء الصحي في رمضان هو الغذاء الصحي في كل وقت، حيث يجب على الإنسان أن يوفر لجسمه الاحتياجات المختلفة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في غذائه مع الفيتامينات والعناصر المختلفة كالكالسيوم والحديد، حتى تكتمل الفائدة المرجوة من الصيام على الصحة العامة للجسم.</p>
<p><strong>حرص</strong></p>
<p>وشدد خبراء التغذية في هيئة الصحة بدبي على ضرورة الحرص على وجبة السحور قرب الفجر، وأن تكون وجبة متوازنة ولا تحتوي على الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية، مع الالتزام عند الإفطار بتناول شراب دافئ مع التمر يعقبه أداء صلاة المغرب، ثم تناول كمية بسيطة من الطعام بحيث يستكمل الإفطار بعد صلاة العشاء حين يكون الجهاز الهضمي قد استعد بالإنزيمات الضرورية لهضم الطعام هضماً كاملاً، والمواظبة على ممارسة رياضة المشي أثناء الصوم وبعد ثلاث ساعات من تناول الإفطار بدلاً من الاستسلام أمام أجهزة التلفاز فترات طويلة تضيف إلى السعرات الحرارية الكثير، والابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات سريعة الامتصاص، إلى جانب الحرص على تناول كمية كبيرة من السلطات الغنية بالخضراوات وبالتالي الفيتامينات، مع تناول كمية كبيرة من الماء ما بين الفطور والسحور، للتغلب على شعور العطش أثناء النهار، وكذلك الإكثار من شرب عصائر الفواكه الطازجة والمشروبات الدافئة أثناء هذه الفترة.</p>
<p><strong>توازن</strong></p>
<p>وقالت زكية الهاشمي خبيرة التغذية السريرية في هيئة الصحة بدبي يجب أن تكون الأطعمة المتناولة في الإفطار متوازنة، وتحتوي على صنف أو أكثر من مجموعات الأغذية، ومتنوعة لتغطي الاحتياجات الغذائية للجسم، ومن بين ذلك طبق السلطة الخضراء الطازجة لما تحتويه من ألياف وأملاح معدنية وفيتامينات، وكذلك ألياف الفاكهة والتمر التي تحتفظ بكميات من الماء داخل أنسجة الجسم، وتعمل على ترطيب العضلات، وتجعل الجسم يحتفظ باحتياطي كبير للطاقة، ويستحسن للصائم أن يتناول في البداية طعاماً سائلاً، ثم بعد دقائق يستكمل طعامه، لأن ذلك يشجع المعدة على القيام بوظيفتها بطريقة طبيعية وتنبيه إفرازاتها بطريقة صحية، مع ضرورة تجنب الأطعمة المقلية والدسمة التي تسبب عسر الهضم والحرقة وزيادة الوزن، وتقليل السكريات والأملاح والإقلاع عن التدخين، والإكثار من العصائر الطبيعية مثل عصير الليمون أو الجوافة أو البرتقال في رمضان للحفاظ على رشاقة الجسم وحيويته بشكل أكبر من عصائر مثل قمر الدين والعرقسوس الذي يعد من أكثر العصائر التي تسبب ارتفاع ضغط الدم وحجز الأملاح في الجسم، ويكون أنسب وقت لتناول الحلويات بعد الإفطار بثلاث ساعات حتى يتم هضم طعام الإفطار جيداً.</p>
<p><strong>وسائل</strong></p>
<p>وقالت الهاشمي: من العادات الغذائية الصحية تناول الطعام بهدوء ومضغه جيداً، من العادات الصحية الجيدة التي يجب أن نحافظ عليها في شهر رمضان. فمضغ الطعام جيداً يعد وسيلة من وسائل التغذية الصحيحة التي يمكن عن طريقها إنقاص الوزن الزائد دون الحاجة لنظام الريجيم القاسي، إلى جانب تقسيم وجبتي الإفطار والسحور إلى أربع وجبات حتى يتم الهضم الجيد للطعام وضمان عدم تركيزه في شكل شحوم زائدة للجسم.</p>
<p>وأوضحت: كما أن التبكير بالإفطار يعد من العادات الصحيحة طبقاً للسنة النبوية إلى جانب تأخير السحور، الذي يتيح الفرصة لإتمام عملية الهضم الكامل لطعام الإفطار ويتيح الفرصة لتقليل وجبة الإفطار في اليوم التالي. وأضافت: من ضمن العادات الصحيحة خلال شهر رمضان، كذلك، ممارسة الرياضة بعد الإفطار بساعة وعدم النوم مباشرة ذلك لأن النوم مباشرة يتسبب في تحويل الطعام الزائد عن حاجة الجسم إلى دهون. لذا يجب ممارسة الرياضة لحرق مزيد من السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم والمساعدة في إنقاص الوزن.</p>
<p>وتعتمد هذه الأسس في مبدئها على عدم الإسراف في الطعام، وممارسة الرياضة، والمشي لمدة ساعة يومياً وممارسة بعض التمارين الرياضية لمدة نصف ساعة على الأقل قبل الإفطار بساعة ونصف أو بعد صلاة التراويح، على أن يحتوي البرنامج الغذائي على سعرات حرارية تتراوح من 1200 - 2000 سعر حراري فقط.</p>
<p><strong>عادات</strong></p>
<p>كما أوضحت أن من العادات الغذائية السيئة في رمضان تناول العرقسوس بكثرة، إذ إن العرقسوس وعلى الرغم من أنه من المشروبات ذات السعرات الحرارية القليلة، إلا أنه يؤدي في حالة الإكثار من تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم، وشرب الشاي بعد الإفطار مباشرة من العادات السيئة، إذ يؤدي شرب الشاي بعد تناول وجبة الإفطار مباشرة إلى إعاقة امتصاص الكالسيوم والحديد ومن ثم يصبح ما نتناوله من طعام غير ذي جدوى خصوصاً، إذا كان مصدر الحديد نباتياً، وتزداد المشكلة إذا كان الشخص يعاني من أنيميا حادة، لذا ننصح بتناول الشاي بعد الإفطار بساعة على الأقل، كما ننصح بعد الإكثار من الحلويات أو تناولها عقب الإفطار مباشرة، حيث ينتج عن ذلك ارتفاع في مستوى السكر في الدم، وارتفاع في ضغط الدم، بجانب حدوث السمنة.</p>
<p><strong>حلويات</strong></p>
<p>وقالت زكية الهاشمي: إن تناول كميات كبيرة من الحلويات بعد الإفطار مباشرة تؤدي إلى تخزين الزائد على الحاجة في صورة دهون تحت الجلد وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن والبدانة ومن ثم ارتفاع الضغط والكوليسترول، كما ينبغي على الصائم أن يتبع نفس نظام حياته العادية قبل الصيام، وخاصة من حيث العمل والحركة والنوم، والتعود على تنظيم الغذاء والاعتدال فيه، والاستمرار في نظام مشابه بعد رمضان.</p>
<p>تابعت خبيرة التغذية السريرية في هيئة الصحة بدبي: أكدت الدراسات أن المعدة تمتلئ بالطعام في أقل من ساعة بعد فترة صيام تام مع الجوع لفترة لا تقل عن 13 - 17 ساعة، مما يؤدي إلى ارتخاء في عضلاتها وإصابتها بالتلبك، وهذا أمر طبيعي، لأن المواد الدهنية عسرة الهضم والكربوهيدرات تملأ المعدة، خصوصاً إذا ما أضيف إليها الماء، فيتبع ذلك انتفاخ البطن وضيق التنفس الذي يكون السبب فيه امتلاء البطن والضغط على الحجاب الحاجز بين البطن والصدر فيرتفع إلى أعلى ويسبب عدم تمدد الرئتين إلى الوضع الطبيعي، فيشعر الشخص بضيق التنفس بعد حوالي ساعة من الأكل، والتحذيرات هنا تشير إلى أن الإكثار من البروتينات يؤدي إلى عسر الهضم وزيادة التعرض للإمساك، ويزيد من ظهور أعراض مرض التنفس بالنسبة للمصابين به أو من لديهم استعداد له، إضافة إلى إضراره بمرضى الكلى وتليف الكبد.</p>
<p><strong>علاج</strong></p>
<p>وللصوم فوائد جمة لسلامة الإنسان وصحته، إذ أكد الدكتور حسن يوسف حطيط استشاري قسم الأنسجة في مستشفى دبي أن الصيام دواء لكثير من الأمراض ومنها السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم والكولسترول وغيرها من الأمراض التي يكون سببها المباشر الطعام وما يحويه من سعرات حرارية ونشويات وكربوهيدرات وسكريات لا يمكن إزالتها إلا بالصوم والامتناع عن الطعام والشراب، ووفقاً لإحدى الدراسات يدخل إلى جسم كل واحد منا في فترة حياته من الماء الذي يشربه فقط أكثر من مئتي كيلوغرام من المعادن والمواد السامة، وكل واحد منا يستهلك من الهواء الذي يستنشقه عدة كيلوغرامات من المواد السامة والملوثة مثل أكاسيد الكربون والرصاص والكبريت التي لا يستطيع الجسم أن يمتصها أو يستفيد منها، بل هي عبء ثقيل تجعل الإنسان يحس بالوهن والضعف وحتى الاضطراب في التفكير، بمعنى آخر هذه السموم تنعكس سلباً على جسده ونفسه، وقد تكون هي السبب الخفي الذي لا يراه الطبيب لكثير من الأمراض المزمنة.</p>
<p>وأضاف: مما لا شك فيه أن الحل الأمثل لاستئصال هذه المواد المتراكمة في خلايا الجسم هو استخدام سلاح الصوم الذي يقوم بصيانة وتنظيف هذه الخلايا بشكل فعال، وإن أفضل أنواع الصوم ما كان منتظماً. ونحن عندما نصوم لله شهراً في كل عام إنما نتبع نظاماً ميكانيكياً جيداً لتصريف مختلف أنواع السموم من أجسادنا.</p>
<p><strong>بحوث</strong></p>
<p>قالت زكية الهاشمي خبيرة التغذية السريرية في هيئة الصحة بدبي: جميع البحوث والدراسات التي أجريت على الصوم، أكدت أن الصوم يمثل فرصة لتحريك سكر الكبد والدهون المخزونة تحت الجلد وبروتينات العضلات والغدد وخلايا الكبد، مما يساعد في تنظيف الجسم والأنسجة وتبديل الخلايا، كما أن في الصوم وقاية وعلاجاً لبعض أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والجلد وأمراض أخرى كثيرة كما تشير إلى ذلك البحوث العلمية.</p>
<p><a href="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6065.jpg" target="_blank"><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6065.jpg"/></a></p>

فرصة للتحكم بمشكلات السمنة والأمراض المسببة لها كارتفاع ضغط الدم والكولسترول وغيرها

الصيام.. الأنماط الصحية تساعد على التخلص من الوزن الزائد

19.jpg

<p>يُطلق على المرض الكُلوي الحاد أيضاً، اسم الفشل الكُلوي الحاد، وهو الاسم الذي يصف الفقدان التدريجي لوظيفة الكُلى، حيث ترشِّح الكليتين النفايات والسوائل الزائدة من الدم، والتي تفرَز بعد ذلك في البول، وعندما تصل حالة المرض الكُلوي المزمن إلى مستويات متقدمة، فإن المستويات الخطيرة من السوائل والشوارد الكهربية والفضلات، يمكن أن تتراكم داخل الجسم.</p>
<p>ووفقاً لأطباء «مايوكلينيك»، فإنك قد تعاني في المراحل المبكِّرة من المرض الكُلوي المزمن، من بضعة أعراض أو علامات. في بعض الأحيان، لا يكون المرض الكُلوي المزمن واضحاً، إلى أن تتعطل وظيفة الكُلى بشكل ملحوظ</p>
<p>يركز علاج المرض الكُلوي المزمن على إبطاء تطوُّر تلَف الكُلى، ويتم عادةً من خلال السيطرة على السبَب الكامن. يمكن أن يتطوَّر المرض الكُلوي المزمن إلى المرحلة الأخيرة من الفشل الكُلوي، وهو أمر خطير بدون استخدام التنقية الصناعية (الغسيل الكُلوي)، أو زرع الكُلى.</p>
<p><strong>الأعراض</strong></p>
<p>تطور العلامات والأعراض الخاصة بأمراض الكلى المزمنة مع مرور الوقت، إذا كان تلف الكلى يتقدم ببطء. قد تتضمن علامات وأعراض أمراض الكلى ما يلي:</p>
<p>•	الغثيان</p>
<p>•	القيء</p>
<p>•	فقدان الشهية</p>
<p>•	إرهاق وضعف</p>
<p>•	مشكلات النوم</p>
<p>•	التغييرات في كمية البول</p>
<p>•	انخفاض الحدّة العقلية</p>
<p>•	انتفاض العضلات وتشنُّجها</p>
<p>•	تورم القدم والكاحلين</p>
<p>•	الحكة المتواصلة</p>
<p>•	حدوث ألم في الصدر، في حالة تراكم السوائل حول بطانة القلب</p>
<p>•	الشعور بقِصَر النَّفَس، في حالة تراكم السوائل في الرئتين</p>
<p>•	ارتفاع ضغط الدم (فرط ضغط الدم) الذي يصعب السيطرة عليه</p>
<p>بينما غالباً ما تكون علامات وأعراض أمراض الكلى غير محددة، ويعني هذا أنها يمكن أن تكون أيضاً بسبب أمراض أخرى. نظراً لقدرة كليتيكَ الكبيرة على التكيف والتعويض عن فقدان وظيفتيهما، فقد لا تظهر علامات وأعراض المرض حتى حدوث أضرار لا يمكن معالجتها.</p>
<p><strong>الأسباب:</strong></p>
<p>يَحدُث الفشل الكلوي المزمن، عندما يُضعِف مرض أو حالة طبية ما وظائف الكُلَى، ما يُؤَدِّي إلى تَفَاقُم تَلَف الكُلى على مدار عدة أشهر أو سنوات.</p>
<p>الأمراض والحالات التي تُسَبِّب الفشل الكُلَوي المزمن، تشمل ما يلي:</p>
<p>•	الإصابة بداء السكري من النوع الأول أو الثاني</p>
<p>•	ارتفاع ضغط الدم</p>
<p>•	التهاب كبيبات الكُلَى هو التهاب وحدات التصفية الموجودة بالكُلَى (الكبيبات)</p>
<p>•	التهاب الكلية الخلالي هو التهاب في أنابيب الكُلَى والهياكل المحيطة بها</p>
<p>•	داء الكُلية متعدِّدة الكيسات</p>
<p>•	انسداد مطوَّل في المسالك البولية، بسبب حالات مثل تضخم البروستاتا وحصوات الكُلى وبعض السرطانات</p>
<p>•	الجَزْر المَثانِي الحالِبِي هي حالة تَتَسَبَّب في تراجع البول إلى أعلى وإلى داخل كليتيك</p>
<p>•	التهاب الكُلى المتكرِّر، ويُسَمَّى أيضاً التهاب الحويضة والكلية</p>
<p>عوامل الخطر:</p>
<p>تتضمن العوامل التي قد تزيد من خطر إصابتك بأمراض الكلى المزمنة ما يلي:</p>
<p>•	داء السكري</p>
<p>•	ارتفاع ضغط الدم</p>
<p>•	أمراض القلب والأوعية الدموية (القلبية الوعائية)</p>
<p>•	التدخين</p>
<p>•	السمنة</p>
<p>•	تاريخ عائلي للإصابة بمرض كلوي</p>
<p>•	بنية الكلى غير الطبيعية</p>
<p>•	كبر السن</p>
<p><strong>المضاعفات:</strong></p>
<p>قد تؤثر أمراض الكُلَى المزمنة في جميع أجزاء الجسم تقريباً. وقد تتضمن المضاعفات المحتملة ما يلي:</p>
<p>•	احتباس السوائل، ما قد يؤدي إلى تورم في ذراعيك وساقيك، وارتفاع ضغط الدم، أو السوائل في الرئتين (وذمة رئوية)</p>
<p>•	ارتفاع مفاجئ في مستويات البوتاسيوم في الدم (فرط بوتاسيوم الدم)، والذي يمكن أن يضعف قدرة قلبك على العمل، وقد يكون مهدداً للحياة</p>
<p>•	أمراض القلب والأوعية الدموية (القلبية الوعائية)</p>
<p>•	ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام</p>
<p>•	الأنيميا (فقر الدم)</p>
<p>•	انخفاض الدافع الجنسي، أو ضعف الانتصاب أو انخفاض الخصوبة</p>
<p>•	الأضرار التي لحقت بالجهاز العصبي المركزي الخاص بك، والتي يمكن أن تسبب صعوبة في التركيز، أو التغيرات الشخصية أو النوبات</p>
<p>•	انخفاض استجابة مناعة الجسم، والتي تجعلك أكثر عرضة للتعرض للعدوى</p>
<p>•	التهاب التامور، هو التهاب غشاء يشبه الكيس يغطي القلب (التامور)</p>
<p>•	مضاعفات الحمل التي تشكل مخاطر للأم والجنين الذي ينمو</p>
<p>•	حدوث ضرر لا يمكن علاجه لكليتك (مرض الكلى في مراحله الأخيرة)، يتطلب في نهاية المطاف، إما غسيل الكلى أو زرع الكلى، للبقاء على قيد الحياة</p>
<p><strong>الوقاية:</strong></p>
<p>لتقليل خطر إصابتك بمرض كلوي:</p>
<p>•	اتبع التعليمات الخاصة بالأدوية التي تُصرف بدون وصفة طبية. عند استخدام مسكنات الألم غير الموصوفة طبياً، مثل أسبرين، وإيبوبروفين (أدفيل، موترين آي بي، أو غيرهما)، وأسيتامينوفين (تايلينول، وغيره)، اتبع التعليمات الموجودة على العبوة. يمكن أن يفضي التناول المفرط لمسكنات الآلام إلى الإصابة بتلف الكلى، وعامة، يجب تجنبها إذا كنت تعاني مرضاً كلوياً. يُرجى سؤال الطبيب عما إذا كان تناول هذه الأدوية آمناً لك أم لا.</p>
<p>•	حافظ على وزن صحي. إذا كان وزنك صحياً، فاعمل على الحفاظ عليه من خلال الحفاظ على نشاطك البدني معظم أيام الأسبوع. إذا كنت بحاجة إلى فقدان الوزن، يُرجى التحدث مع الطبيب بخصوص الاستراتيجيات المتاحة لفقدان الوزن الصحي. غالباً ما يشمل هذا زيادة في النشاط البدني اليومي، وخفض السعرات الحرارية.</p>
<p>•	لا تُدخن. يمكن لدخان السجائر أن يلحق الضرر بكليتيك، وأن يزيد سوء تلف الكلية الموجود بالفعل. إذا كنت مدخناً، فتحدث مع طبيبك حول استراتيجيات الإقلاع عن التدخين. يمكن أن تساعدك مجموعات الدعم والأدوية والاستشارة على الإقلاع.</p>
<p>•	قم بإدارة الحالات الطبية التي تعانيها بمساعدة الطبيب. إذا كنت مصاباً بأمراض أو حالات تزيد من خطر الإصابة بمرض كلوي، يُرجى التعاون مع الطبيب للسيطرة عليها. اسأل طبيبك عن الفحوصات للبحث عن علامات وجود تلف في الكُلى.</p>
<p><strong>التشخيص:</strong></p>
<p>لإجراء أول خطوة لتشخيص مرض الكلى، يناقش طبيبك معك تاريخ العائلة وتاريخك الشخصي. ومن بين أمور أخرى، قد يَطرح طبيبك أسئلة عما إذا سبق تشخيص إصابتك بارتفاع ضغط الدم، وإذا ما تناولت دواءً قد يؤثر في وظائف الكلى، وإذا ما لاحظت تغييرات في عاداتك البولية، وإذا ما أُصيب أحد أفراد العائلة بأحد أمراض الكلى.</p>
<p>وبعد ذلك، يُجري طبيبك الكشف الطبي، ويَفحص أيضاً وجود علامات تدل على مشكلات في قلبك أو الأوعية الدموية، ويُجري فحصاً عصبيّاً.</p>
<p>بالنسبة لتشخيص أمراض الكلى، قد تَحتاج أيضاً إلى الخضوع لبعض الفحوصات والإجراءات، مثل:</p>
<p>•	اختبارات الدم. تَكشف فحوصات وظائف الكلية عن نسبة منتجات الفضلات، مثل الكرياتينين واليوريا، في دمك.</p>
<p>•	اختبارات البول. قد يَكشف تحليل عينة من البول، الحالات غير الطبيعية التي تُشير إلى الإصابة بفشل كلوي مزمن، ويُساعد في تحديد سبب الإصابة.</p>
<p>•	اختبارات التصوير. يُمكن أن يَستخدم طبيبك التصوير بالموجات فوق الصوتية (الألتراساوند)، لتقييم بنية الكليتين وحجمهما. تُستخدم اختبارات تصوير أخرى في بعض الحالات.</p>
<p>•	إزالة عينة من أنسجة الكلى للاختبار. قد يَطلب طبيبك إجراء خزعة الكلى، لأخذ عينة من نسيج الكلى. تُجرى خزعة الكبد عادةً باستخدام مخدر موضعي مع إبرة طويلة ورفيعة، يَتم إدخالها من خلال الجلد لتصل إلى الكلى. تُرسَل عينة الخزعة لأحد المختبرات لفحصها، للمساعدة في تحديد سبب مشكلة كليتيك.</p>
<p>العلاج:</p>
<p>اعتماداً على السبب الكامن، يمكن علاج بعض أنواع أمراض الكلى. ولكن في كثير من الأحيان، ليس للفشل الكلوي المزمن علاج.</p>
<p>يتكون العلاج عادة من تدابير للمساعدة في السيطرة على العلامات والأعراض، وتقليل المضاعفات، وإبطاء تقدم المرض. إذا أُصيبت كليتك بأضرار بالغة، فقد تحتاج إلى علاج للفشل الكلوي في مراحله النهائية.</p>
<p>علاج السبب:</p>
<p>سيعمل طبيبك على إبطاء سبب إصابتك بأمراض الكلى أو السيطرة عليه. تختلف خيارات العلاج وفقاً للسبب. لكن قد تسوء حالة التلف بالكلى حتى بعد السيطرة على حالة أحد الأسباب الكامنة، كارتفاع ضغط الدم.</p>
<p>مضاعفات العلاج:</p>
<p>يمكن السيطرة على مضاعفات أمراض الكلى، لتشعر بمزيد من الراحة. قد يتضمن العلاج:</p>
<p>•	أدوية ارتفاع ضغط الدم. قد يعاني الأفراد المصابون بأحد أمراض الكلى، تفاقماً في ارتفاع ضغط الدم. قد يوصي الطبيب بأدوية لخفض ضغط الدم — عادة ما تكون مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)، أو حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين 2 — وللحفاظ على وظائف الكبد. يمكن أن تقلل أدوية ارتفاع ضغط الدم في البداية، من مستويات وظائف الكلى، وتغيّر مستويات الكهرل، لذلك قد تحتاج إلى إجراء اختبارات دم متكررة لرصد حالتك. ومن المحتمل أن يوصي الطبيب بتناول أحد الأدوية المدرة للبول، واتباع نظام غذائي قليل الأملاح.</p>
<p>•	أدوية لخفض مستويات الكوليسترول. قد يوصي طبيبك بأدوية تُسمى أدوية الستاتينات لخفض مستويات الكوليسترول. غالباً ما يعاني الأفراد المصابون بمرض كلوي مزمن، ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ، الذي قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.</p>
<p>•	أدوية لعلاج فقر الدم. في بعض الحالات، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات غذائية من هرمون الإريثروبويتين (إ-ريث-رو-بو-ي-تين)، أحياناً مع عنصر الحديد المضاف. تساعد المكملات الغذائية من هرمون الإريثروبويتين، في إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء، والتي قد تخفف من الإرهاق والضعف المرتبط بفقر الدم.</p>
<p>•	أدوية لتخفيف التورم. قد يحتفظ الأفراد المصابون بمرض كلوي مزمن بالسوائل. وقد يفضي ذلك إلى تورم في الساقين، وكذلك ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن تساعد الأدوية التي تُسمى مدرات البول، في الحفاظ على توازن السوائل في جسمك.</p>
<p>•	أدوية لحماية عظامك. قد يصف طبيبك مكملات غذائية غنية بالكالسيوم وفيتامين «د»، لحماية العظام الضعيفة، وتقليل خطر إصابتك بالكسور. كما قد تتناول أدوية تعرف بالأدوية المانعة لامتصاص الفوسفات، لتقليل كمية الفوسفات في الدم، ولحماية الأوعية الدموية من التلف الناتج من ترسيبات الكالسيوم (التكلّس).</p>
<p>•	اتباع نظام غذائي منخفض البروتين، لتقليل الفضلات في الدم. ولأن جسمك يعالج البروتين الناتج عن المواد الغذائية، فإنه ينتج فضلات يجب على الكليتين تنقية الدم منها. لتقليل كمية العمل التي تؤديها الكليتان، قد يوصي طبيبك بتناول أطعمة بها نسبة بروتين أقل. كما قد يطلب الطبيب منك زيارة اختصاصي تغذية، يمكنه اقتراح طرق لخفض كمية البروتين التي تتناولها، مع الحفاظ على اتباع نظام غذائي صحي في نفس الوقت.</p>
<p>قد يوصي طبيبك بفحص المتابعة على فترات منتظمة، ليعرف إذا كان مرض الكلى الذي لديك في حالة مستقرة أو يتفاقم.</p>
<p>علاج مرض الكلى في مرحلته الأخيرة:</p>
<p>إذا لم تتمكن كليتيك من متابعة تصفية الفضلات والسوائل بنفسها، وتعاني من فشل كلوي كامل أو شبه كامل، فأنت تعاني من مرض كلوي في مرحلته الأخيرة. وفي هذه الحالة، تحتاج إلى غسيل كلوي أو زراعة كلى.</p>
<p>•	غسيل الكلى. يعمل غسيل الكلى على إزالة الفضلات والسوائل الزائدة من الدم صناعياً، عندما تعجز كليتاك عن القيام بذلك. في غسيل الدم، يقوم جهاز بتصفية الفضلات والسوائل الزائدة من الدم. في غسيل الكلى الصفاقي، يتم إدخال أنبوب رفيع (قسطرة) إلى البطن، ويملأ تجويف البطن بسائل غسيل الكلى الذي يمتص الفضلات والسوائل الزائدة. بعد فترة من الزمن، يرشح السائل من جسمك، ويحمل الفضلات معه.</p>
<p>•	زراعة الكلى. زراعة الكلى، تتضمن وضع كلى سليمة جراحياً من متبرع إلى جسمك. يمكن أن تكون الكلى المزروعة من متبرعين متوفين أو أحياء. ستحتاج إلى أخذ أدوية لبقية حياتك، لحماية جسمك من رفض العضو الجديد. لا يجب أن تخضع لغسيل الكلى لإجراء زراعة الكلى.</p>
<p>لبعض الذين اختاروا عدم غسيل الكلى أو زراعة الكلى، الخيار الثالث لعلاج الفشل الكلوي، يكون بالتدابير التحفظية. ومع ذلك، بمجرد أن يصبح الفشل الكلوي كاملاً، فمن المتوقع أن تعيش لعدة أشهر فقط بشكل عام</p>

المرض الكُلوي الحاد.. تراكم مستويات خطيرة من السوائل والفضلات داخل الجسم

.jpg

يُطلق على المرض الكُلوي الحاد أيضاً، اسم الفشل الكُلوي الحاد، وهو الاسم الذي يصف الفقدان التدريجي لوظيفة الكُلى، حيث ترشِّح الكليتين النفايات والسوائل الزائدة من الدم.

<p>يمكن التحكم في ارتفاع ضغط الدم من خلال اتخاذ قرارات غذائية صحية، ولكن المثير للقلق أن بعض الأطعمة التي قد تبدو غير ضارة، قد ترفع ضغط الدم حقا.</p>
<p>وفي حديثها إلى Express.co.uk، أوضحت كاثرين جينر، الرئيس التنفيذي لـBlood Pressure: "يتعلق الأمر بعدد من العوامل التي يمكن أن تتراكم مثل التقدم في السن، وجيناتك، وتاريخ عائلتك، وغيرها".</p>
<p>وقد يكون من الصعب التأكد من أسباب ارتفاع ضغط الدم الأساسي، ولكن طرق إدارته أقل غموضا.</p>
<p>ويمكن أن يكون لعادات نمط الحياة غير الصحية بشكل واضح، مثل اتباع نظام غذائي غير صحي وزيادة الوزن، تأثير سلبي على ضغط الدم.</p>
<p>ويتمثل العنصر الغذائي الرئيسي في الملح - النظام الغذائي الغني بالملح يعطل توازن الماء الطبيعي في الجسم. وفقا لروسيا اليوم.</p>
<p>وتوضح جينر: "يتسبب هذا في احتباس السوائل ما يزيد الضغط على جدران الأوعية الدموية". وما يجعل الملح قاتلا جزئيا، هو أنه يتسلل إلى الأطعمة التي نأكلها كثيرا دون أن ندرك ذلك.</p>
<p>كما توضح أنه يمكن أن تحتوي أنواع معينة من صلصة البيستو والطماطم على نسبة عالية من الملح، لذا يجب عليك اختيار أنواع قليلة الملح.</p>
<p>وتشمل العناصر الأخرى المرتبطة بالملح:</p>
<p>- الخبز والفطائر الصغيرة والكرواسون، كلها غنية بالملح بشكل مدهش.</p>
<p>- الزبدة.</p>
<p>- اللحوم المصنعة وطويلة الأجل.</p>
<p>- تتبيلات السلطة، بما في ذلك كريمات السلطة والمايونيز.</p>
<p>- الأطعمة المقلية، خاصة تلك الموجودة في الوجبات الجاهزة.</p>
<p>- الوجبات الخفيفة المملحة مثل رقائق البطاطس والمكسرات والمعجنات.</p>
<p>- الأطعمة السريعة مثل البيتزا والطعام الصيني.</p>
<p>وهناك طريقة أخرى مفيدة لتقليل تناول الملح وهي تجربة توابل الطعام (بدون إضافة الملح) بالفلفل الحار والليمون والأعشاب والتوابل أو الأملاح منخفضة الصوديوم مثل LoSalt، كما تنصح جينر. </p>
<p>ما هي كمية الملح التي يجب أن نتناولها يوميا؟</p>
<p>وفقا للإرشادات الصحية في المملكة المتحدة، يجب ألا يأكل البالغون أكثر من ستة غرامات من الملح يوميا (2.4 غرام صوديوم) - أي زهاء ملعقة صغيرة واحدة.</p>
<p>وأضافت جينر أنه بالإضافة إلى تقليل الملح، يجب عليك اختيار الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والبقول مثل الفول والبازلاء والعدس، وكذلك الحبوب الكاملة، للحفاظ على ضغط الدم منخفضا. وينبغي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للتحكم في ضغط الدم.</p>

أطعمة تؤثر على ارتفاع ضغط الدم

يمكن التحكم في ارتفاع ضغط الدم من خلال اتخاذ قرارات غذائية صحية، ولكن المثير للقلق أن بعض الأطعمة التي قد تبدو غير ضارة، قد ترفع ضغط الدم حقا.

<p>تزداد خلال فصل الصيف فرصة ضعف الكلى وتعرضها للأمراض والحالات الصحية الخطيرة نتيجة ارتفاع درجات الحرارة عن معدلها الطبيعي، وخسارة الجسم لكميات كبيرة من السوائل عن طريق التعرق، فضلاً عن التأثير السلبي الذي قد تتركه الإصابة بفيروس كورونا المستجد على الكليتين.</p>
<p>وقال الدكتور ردمان محمد أحمد بن صياد أخصائي مسالك بولية في مركز شرطة دبي الصحي: «لوحظ ارتفاع عدد حالات الفشل الكلوي لدى المصابين بفيروس كورونا خاصة ممن ظهرت عليهم أعراض شديدة، بالرغم من أن كوفيد -19 يهاجم ويصيب الجهاز التنفسي».</p>
<p>وأوضح الدكتور ردمان أن الكلى عبارة عن جهاز سحري ومختبر مجهري لا يزيد حجمه عن قبضة اليد، ولا يتوقف عن العمل على مدار الساعة، حيث تقوم بعمل شاق ومتقن في تنقية الدم من النفايات، والفضلات والسموم، كما تحافظ على توازن السوائل في الجسم، وتفرز هرمونات حيوية مسؤولة عن تكوين وصنع كريات الدم الحمراء، وأخرى مسؤولة عن تنظيم ضغط الدم، بالإضافة إلى أنها تساهم في الحفاظ على صحة الهيكل العظمي عن طريق تركيب فيتامين D3.</p>
<p><strong>القاتل الصامت</strong></p>
<p>وأشار إلى أن أمراض الكلى تعتبر القاتل الصامت الذي يتسلل للجسم بلا سابق إنذار، حيث إن الكثير من الأمراض تبدأ دون ظهور أي أعراض على المريض، وتكتشف في مراحل لاحقة يكون المرض فيها وصل لدرجة متقدمة، وبالتالي يصعب تقديم العلاج الأمثل للمريض ويعاني من الفشل الكلوي الذي قد يودي بحياته.</p>
<p>ولفت إلى أن الماء أساس الحياة وأكبر مكونات الجسم الحي، وفقدان الماء بنسبة قليلة يعطي إحساساً بالجفاف ورغبة شديدة في تناول الماء، وهو ما نسميه العطش، فالجسم الحي يعتمد اعتماداً كلياً على الماء، لأن مقاومته لفقدانه ضعيفة مقارنة بفقدان الطعام لمدة أطول بكثير، لذا فإن الماء يعد أهم مكونات الطبيعة لاستمرار الحياة، وعندما تزيد درجات الحرارة ويفقد الجسم كمية من مياهه من الغدد العرقية وخلافه يزيد تركيز الأملاح في البول وترسيبها يؤدي إلى أكثر الأعراض المصاحبة لأمراض الجهاز البولي أهمية، وهي أعراض المغص الكلوي ومغص الحالب، حيث تفصح هذه الآلام عن الاختلال الوظيفي أو المرض العضوي.</p>
<p>وقال إن لون البول يعتبر مؤشر أيضاً على الاعتلال الوظيفي في الكلى، فإذا كان لونه أصفر فاتح «لون القش» يدل على سلامة الكلى، أما إذا كان غامقاً، فإنه يدل على وجود اعتلال، مشيراً إلى أن بعض العصائر الطبيعية كعصير البطيخ يساعد على غسل الكلى. وأضاف أن مريض السكري وضغط الدم يجب أن يلتزم بالتعليمات الطبية وتناول الأدوية بانتظام تجنباً للتأثير على الكلي، كما يجب توزيع شرب المياه بانتظام على مدار اليوم، لافتاً إلى أنه يجب الإكثار من شرب المياه والسوائل خلال فترة الصيف لتعويض الجسم عن المفقود عبر التعرق.</p>
<p>وبيّن أن أعراض الفشل الكلوي تختلف وفقاً لمرحلة وسبب الإصابة، وهناك بعض العلامات المبكرة التي ترافق المرض، مثل: تورم الأطراف وخاصة الكاحل بسبب احتباس السوائل، ضيق التنفس، التعب والإرهاق العام، قلة التبول، الغثيان المستمر، ألم وضغط على الصدر، وفي الحالات المزمنة فقر الدم واختلال وظائف الكبد، اصفرار لون البشرة، ويعتمد تطور المرض على سبب تضرر الكلى والوضع الصحي للمريض ومدى استجابته للعلاج، ويعد الفشل الكلوي المزمن أخطر الأنواع.</p>
<p><a href="https://media.albayan.ae/images/fasil/b4041.jpg" target="_blank"><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b4041.jpg"/></a></p>

تحذير من إصابات الكلى بالصيف و«كورونا» يضاعف الأعراض

target5529305525398653676.jpg

<p>تتكون حصى الكلى من تراكم الأملاح والمعادن لتشكل حصى بأحجام مختلفة، ويبدأ تكونها عادة في الكلى وقد تنتقل إلى المسالك البولية، لكن هل هناك طرق علاج حصى الكلى طبيعيًا؟</p>
<p>هناك العديد من الأسباب التي من شأنها أن تسبب الإصابة بحصى الكلى، وعلى الرغم من اختلاف الأسباب إلى أن طرق العلاج موحدة بحسب موقع طب ويب. إليك طرق علاج حصى الكلى طبيعيًا في المنزل:</p>
<p>1- شرب الماء<br/>
من أهم أسباب الإصابة بحصى الكلى هو الجفاف، بالتالي شرب كميات كافية من الماء يوميًا من شأنه أن يحميك من هذه الإصابة، كما يساهم في التخلص من حصى الكلى في حال تكونها.<br/>
إن شرب حوالي 12 كوباً من الماء يوميًا يساعد في تحريك حصى الكلى من منطقة الكلى باتجاه المسالك البولية ومن ثم خارج الجسم.</p>
<p>2<strong>- الريحان</strong><br/>
يحتوي الريحان أو ما يعرف باسم الحبق على مواد نباتية تعمل على إعادة توازن حمض اليوريك (uric acid)، مما يصعب من عملية تكوين الحصى في الكلى.</p>
<p>إلى جانب ذلك يعتبر استخدام الريحان من طرق علاج حصى الكلى طبيعيًا، وذلك بسبب احتوائه على حمض الخليك، وهي مادة تساعد في تحليل حصى الكلى.</p>
<p>لاستخدام الريحان لهذا الغرض، قم بغلي ملعقة واحدة من الريحان واشربه يوميًا.</p>
<p>3<strong>- زيت الزيتون البكر</strong><br/>
يمتاز زيت الزيتون البكر بفوائده الصحية العديدة وبما فيها التخلص من حصى الكلى.</p>
<p>إذ يعمل زيت الزيتون على تشحيم المسالك البولية مما يساعد في انتقال الحصى من الكلى وخروجها من الجسم.</p>
<p>قم بتناول القليل من زيت الزيتون على الريق كل يوم وقبل النوم للتقليل من أعراض الإصابة بحصى الكلى والمساعدة في التخلص منها.</p>
<p>4<strong>- عصير الرمان</strong><br/>
عصير الرمان من الطرق التي تساعد في علاج حصى الكلى طبيعيًا، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة، التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بحصى الكلى والمساعدة في خروجها من الجسم في حال الإصابة بها.</p>
<p>قم بتناول عصير الرمان أو بذور الرمان يوميًا للتمتع بفوائده.</p>
<p><strong>5- عصير الليمون</strong><br/>
يحتوي الليمون على مادة تدعى السترات، والتي تساعد في تحليل الكالسيوم المتراكم وبالتالي تفتيت حصى الكلى.</p>
<p>قم بتناول عصير الليمون على الريق صباحًا، ومن ثم قبل عدة ساعات من وجبة العشاء.</p>
<p>يفضل أن يتم صنع عصير الليمون منزليًا من أجل الحصول على عصير طبيعي.</p>
<p>6-<strong> خل التفاح</strong><br/>
يعمل خل التفاح تماما مثل عصير الليمون من خلال تفتيت حصى الكلى بسبب مادة السترات الموجودة فيه.</p>
<p>قم بوضع ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مع كوب من الماء وتناوله يوميًا قبل الوجبات.</p>
<p>تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل اتباع أي طريقة منزلية لعلاج حصى الكلى، وبالأخص في حال كنت تعاني من مشكلة صحية أخرى.</p>

نتائج البحث عن: توازن الأملاح